Rebajas de invierno: ¡un 20% de descuento en cientos de vinos!

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Bierzo

Ramón Valle 2018

100% Mencía
97
Decanter
90
Peñín
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto berciano es la celebración del legado de la familia Peique, encarnado en la figura del abuelo materno. Fue Ramón Valle quien plantó los viñedos de Mencía con los que se elaboró este monovarietal, ideal para conocer los buenos vinos de esta bodega asentada en Valtuille de Abajo. Vivaz, elegante, con el punto justo de frescura y una magnífica relación calidad-precio.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Valle
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
30.000 botellas
Variedad:
100% Mencía

Maridaje

Carpaccio de ternera

Las notas balsamicas de este vino maridan a la perfección con este tipo de carpaccio.

Cata

Vista:
Color rojo picota madura.
Nariz:
Sensaciones aromáticas elegantes formando un conjunto de frutillos rojos y negros. Crianza ensamblada sobre un fondo balsámico y mineral.
Boca:
Sofisticado, fresco, expresivo y vivo.
Impresión general:
Un tinto sofisticado y vivaz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en vaso y situados en laderas a una altitud entre los 450 y los 580 metros.
Área:
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad:
Entre los 45 y los 55 años.
Suelo:
Predominantemente arenoso y arcilloso.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración de la uva de entre 3 y 5 días a una temperatura de entre 4 y 6 ºC. Fermentación alcohólica de entre 6 y 10 días. La maceración de las pastas dura entre 7 y 10 días. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica que dura entre 5 y 9 días.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses en barricas de roble francés, ruso y americano. Tras ser embotellado permanece 5 meses en botellero antes de su salida al mercado.

Opinión de los críticos

Decanter:

The astonishing slates and granites of Bierzo, and the region's unique position both exposed to yet protected from the Atlantic, makes for some sensationally exciting wines based on the Mencia variety (the same as Dão's Jaen). Our judges loved the brooding aromatic asperities of this jet-black wine, and its plunging wild-plum-and-mountain-herb flavours, improbably allied to a texture of pure velvet. Few wines, too, in our Best In Show selection this year have a longer finish than this eerie, haunting beauty.

8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Ramón Valle 2018
Bierzo
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2015 2014

Por Leonardo M., Vie, 22/01/2021 - 18:54

Un mencia muy por encima de su precio

Por Jesús S., Lun, 18/01/2021 - 19:05

Por Eva maría G., Dom, 17/01/2021 - 21:03

Por Jorge R., Dom, 17/01/2021 - 18:18

Por Rubén M., Dom, 17/01/2021 - 09:07

Muy bien definido

Por 1959-10-30 00:00:00 D., Sáb, 16/01/2021 - 18:12

Muy bueno . Relación calidad precio excepcional

Por Jorge C., Sáb, 16/01/2021 - 15:38

Por Diego L., Mié, 13/01/2021 - 17:08
Ver más comentarios

Por Borja G., Mar, 26/05/2020 - 10:17

Por Manuel C., Jue, 25/06/2020 - 18:36

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:20

Por Marko V., Dom, 24/02/2019 - 22:54

No sabe como esperaba.

Por Yu ching K., Mié, 02/01/2019 - 16:30

Por Marcos L., Jue, 10/12/2020 - 17:47

Por Francisco G., Mié, 25/04/2018 - 10:13

Por Brice M., Jue, 19/04/2018 - 17:20

Por Eduardo F., Lun, 15/01/2018 - 11:08

Por Enrique luis A., Jue, 14/12/2017 - 08:05

Por Xavier M., Sáb, 25/11/2017 - 10:26

Corcho!!!Imbebible!!!Tuve que tirar la botella entera!!!

Por Vela restauracion baleares s.l. M., Jue, 03/08/2017 - 12:54

bastante bueno para su precio

Por Emilio G., Mié, 05/07/2017 - 10:39
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