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Bierzo

Ramón Valle 2017

100% Mencía
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8,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ramón Valle es un vino que nace como un merecido homenaje al abuelo materno de los Peique y es también su versión más asequible con crianza en madera. A caballo entre su tinto joven y el Peique Viñedos Viejos, resulta ideal para comprobar el buen hacer de esta bodega. Tiene un punto justo de frescura, viveza y elegancia y una muy buena relación calidad-precio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Valle
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
30.000 botellas
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo picota madura.
Nariz:
Sensaciones aromáticas elegantes formando un conjunto de frutillos rojos y negros. Crianza ensamblada sobre un fondo balsámico y mineral.
Boca:
Sofisticado, fresco, expresivo y vivo.
Impresión general:
Un tinto sofisticado y vivaz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Peique.
Descripción:
Viñedos plantados en vaso y situados en laderas a una altitud entre los 450 y los 580 metros.
Superficie:
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad:
Entre los 45 y los 55 años.
Suelo:
Predominantemente arenosos y arcillosos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración de la uva de entre 3 y 5 días a una temperatura de entre 4 y 6ºC. Fermentación alcohólica de entre 6 y 10 días. La maceración de las pastas dura entre 7 y 10 días. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica que dura entre 5 y 9 días.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses en barricas de roble francés, ruso y americano. Tras ser embotellado permanece 5 meses en botellero antes de su salida al mercado.
8,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ramón Valle 2017
Bierzo
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Por Marko V., 24 Feb 2019

No sabe como esperaba.

Por Yu ching K., 2 Ene 2019

Por Francisco G., 25 Abr 2018

Por Brice M., 19 Abr 2018

Por Eduardo F., 15 Ene 2018

Por Enrique luis A., 14 Dic 2017

Por Xavier M., 25 Nov 2017

Corcho!!!Imbebible!!!Tuve que tirar la botella entera!!!

Por Vela restauracion baleares s.l. M., 3 Ago 2017

bastante bueno para su precio

Por Emilio G., 5 Jul 2017

Por María jesús L., 3 Mayo 2017
Ver más comentarios

Por Diana ilsa C., 9 Ago 2019

Por Jose antonio S., 9 Nov 2016

Por Criso S., 22 Abr 2016

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