Rioja

Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2018

50% Tempranillo, 50% Garnacha
93
Tim Atkin
x3 13,50 € a partir de 3 uds.
14,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Los viñedos de donde proceden las uvas con las que se elabora este tinto se encuentran situados a una altitud superior a los 700 metros. En nariz se muestra muy aromático, con un predominio de la fruta negra y la fruta roja, mientras que en boca es vibrante y mantiene una acidez equilibrada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Vinedos de Altura
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
50% Tempranillo, 50% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo rubí, de intensidad media, limpio y brillante. Con presencia de lágrimas.
Nariz:
Limpio y franco. La garnacha se expresa en forma de cereza y el tempranillo deja una clara huella de fruta negra.
Boca:
De cuerpo medios, acidez equilibrada, tanino agradable y alcohol integrado. En retoranasal es largo, con recuerdos de fruta roja y notas balsámicas combinadas con madera.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental (thai). También perfecto con platos más clásicos como la chuleta de ternera gallega y las chacinas intensas (cecina). Recomendable con quesos corpulentos pero cremosos (Stilton).

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de Tempranillo en Ábalos y de Garnacha en Tudelilla, a más de 700 metros de altitud.
Suelo:
Arenosos descompuestos de la roca madre (Ábalos), además de pobre y pedregoso (Tudelilla).
Clima:
La cosecha 2018 vino marcada por un invierno severo, largo y lluvioso que retrasó el ciclo vegetativo en 15 días.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos, teniendo lugar a comienzos de septiembre.
Vinificación:
Selección de racimos y maceración antes de la fermentación para extraer aromas y colores. Fermentan por separado las dos variedadespara obtener diferentes matices. Fermentación maloláctica en tinas de roble francés en contacto sobre lías.
Envejecimiento:
15 meses de crianza.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Like many of the classic Rioja blends, Viñedos de Altura marries Tempranillo from Rioja Alta (Villalba in this case) with Garnacha from Rioja Oriental (Tudelilla). The new oak needs a little more time to integrate here, but this has very good focus, intensity and depth. Plum, mocha and blubbery flavours combine appealingly on the palate. 2023-28

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Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2018
Rioja
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Braulio D., Mar, 26/04/2022 - 10:21

By Gonzalo S., Sáb, 12/02/2022 - 19:09

By Xabier B., Dom, 06/02/2022 - 10:30

By Ronny D., Dom, 22/05/2022 - 19:24

By Jesus alcarazo C., Jue, 17/02/2022 - 09:20

By Alfredo C., Dom, 09/01/2022 - 18:44

By Luis vicente G., Jue, 09/12/2021 - 17:37

By Javier L., Mié, 20/10/2021 - 14:57

By Teresa C., Mar, 31/08/2021 - 05:45

¡Magnífico!

By Antonio P., Mié, 28/07/2021 - 12:35

By Jose luis D., Jue, 17/06/2021 - 17:01
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By Luis vicente G., Jue, 09/12/2021 - 17:39

By Rafael Z., Mié, 30/06/2021 - 19:20

By Susana G., Sáb, 10/04/2021 - 19:31

By Jorge A., Lun, 08/03/2021 - 23:42

By Javier P., Lun, 01/03/2021 - 13:44

By Javier R., Sáb, 20/02/2021 - 14:26

By Hector C., Mar, 12/01/2021 - 19:28

By Carmen G., Vie, 08/01/2021 - 17:38
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By Manuel C., Vie, 27/05/2022 - 21:23

By Melvin E., Sáb, 02/01/2021 - 20:53

By Alejandro D., Lun, 18/11/2019 - 18:26

By Eduardo A., Jue, 05/09/2019 - 19:33

By Noemí C., Mié, 20/03/2019 - 22:53

By José B., Mié, 06/02/2019 - 17:22

Muy bueno. Para repetir.

By Gabriel D., Mar, 05/06/2018 - 22:08

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