Descripción

Los viñedos de donde proceden las uvas con las que se elabora este tinto se encuentran situados a una altitud de entre 600 y 750 metros de altitud sobre el nivel del mar. Además, este vino se envejece en una selección de 240 barricas que la bodega custodia en Haro. En nariz se muestra muy aromático, con un predominio de la fruta negra y la fruta roja, mientras que en boca es vibrante y mantiene una buena acidez.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
64.580 botellas
Variedad
Tempranillo, Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí, de intensidad media, limpio y brillante.
Nariz
Limpio y franco. Aromas de hierbas aromáticas, fruta roja y notas balsámicas combinadas con notas especiadas y pimienta blanca de madera.
Boca
Fresco y agradable. Con buena acidez reflejo de la altitud, tanino firme pero pulido, y retronasal de fruta fresca y notas balsámicas.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental (thai). También perfecto con platos más clásicos como la chuleta de ternera gallega y las chacinas intensas (cecina). Recomendable con quesos corpulentos pero cremosos (Stilton).

Viñedo y elaboración

Vinificación
Las dos variedades que participan en el 'coupage' de este vino se vinifican por separado. Fermentación en tinas de roble.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en una selección de 240 barricas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Sourced from the higher-altitude vineyards in the villages of Ábalos and Tudelilla, which produce cool Atlantic-climate Tempranillo and warmer Mediterranean Garnacha, respectively, the 2015 Viñedos de Altura is a blend of the two grapes in equal parts. The two grapes fermented separately in oak vats, and the wine matured in new French and American oak barrels for 15 months. It's fresh and juicy with moderate oak, a balance between fruit and spice with some smoky, toasty undertones. The palate showed fine-grained tannins and good freshness. It's approachable and very tasty. 65,580 bottles produced.