Rioja

Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2015

Tempranillo, Garnacha
90
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible

Los viñedos de donde proceden las uvas con las que se elabora este tinto se encuentran situados a una altitud de entre 600 y 750 metros de altitud sobre el nivel del mar. Además, este vino se envejece en una selección de 240 barricas que la bodega custodia en Haro. En nariz se muestra muy aromático, con un predominio de la fruta negra y la fruta roja, mientras que en boca es vibrante y mantiene una buena acidez.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Vinedos de Altura
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Producción:
64.580 botellas
Variedad:
Tempranillo, Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo rubí, de intensidad media, limpio y brillante.
Nariz:
Limpio y franco. Aromas de hierbas aromáticas, fruta roja y notas balsámicas combinadas con notas especiadas y pimienta blanca de madera.
Boca:
Fresco y agradable. Con buena acidez reflejo de la altitud, tanino firme pero pulido, y retronasal de fruta fresca y notas balsámicas.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental (thai). También perfecto con platos más clásicos como la chuleta de ternera gallega y las chacinas intensas (cecina). Recomendable con quesos corpulentos pero cremosos (Stilton).

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Las dos variedades que participan en el 'coupage' de este vino se vinifican por separado. Fermentación en tinas de roble.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en una selección de 240 barricas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Sourced from the higher-altitude vineyards in the villages of Ábalos and Tudelilla, which produce cool Atlantic-climate Tempranillo and warmer Mediterranean Garnacha, respectively, the 2015 Viñedos de Altura is a blend of the two grapes in equal parts. The two grapes fermented separately in oak vats, and the wine matured in new French and American oak barrels for 15 months. It's fresh and juicy with moderate oak, a balance between fruit and spice with some smoky, toasty undertones. The palate showed fine-grained tannins and good freshness. It's approachable and very tasty. 65,580 bottles produced.

 

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

Por Noemí C., 20 Mar 2019

Por José B., 6 Feb 2019

Muy bueno. Para repetir.

Por Gabriel D., 5 Jun 2018

Por Antonio C., 5 Sep 2018

Por Diego Z., 9 Abr 2018

Muy bien estructurado sin exceso, es una rioja dinámica que nos gusta.

Por Albert W., 19 Mar 2018

Por Ricardo G., 3 Feb 2018

Por Jose D., 17 Ene 2018

Por Jaime C., 29 Dic 2017

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