Rueda
Ecológico

Ramón Bilbao Rueda Organic 2020

100% Verdejo
Este vino ya no está disponible

Descripción

La nueva gama Organic de Ramón Bilbao, uno de los mayores exponentes del vino español, es una apuesta por la sostenibilidad a través de vinos como este monovarietal de Verdejo procedente de viñedos ecológicos. Un porcentaje de este vino cuenta con una crianza en fudres que aportan un carácter envolvente y untuoso en copa, pero sin restar un ápice de frescura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Rueda Organic
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo verdoso.
Nariz:
Destacan sus aromas cítricos que se combinan con notas herbáceas (hinojo), balsámicas, tropicales y florales.
Boca:
Muy fresco y con una acidez equilibrada. Presenta un paso por boca envolvente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con aperitivos, cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremosos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Las Amedias.
Descripción:
Viñedos ecológicos situados a una altitud de 700 metros.
Superficie:
14 hectáreas.
Suelo:
Pobres, con poca materia orgánica.
Clima:
Invierno con temperaturas moderadas, una primavera suave y un verano cálido.
Cosecha:
La vendimia nocturna comenzó el 9 de septiembre.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío.
Envejecimiento:
El 20% del vino lleva a cabo una crianza en depósitos de hormigón sobre sus lías.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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By Mario S., Dom, 07/08/2022 - 11:50

By Jose C., Jue, 04/08/2022 - 19:34

By Sofía E., Lun, 18/07/2022 - 22:25

By Raquel M., Vie, 03/06/2022 - 21:04

By Marta C., Lun, 09/05/2022 - 17:27

By Ana B., Sáb, 26/02/2022 - 17:43

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