Rioja

Ramón Bilbao Ed. Limitada 2016

100% Tempranillo
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Peñín
14,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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De una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas, se obtiene este vino de inspiración moderna. La vendimia selectiva, eligiendo solo aquellas parcelas que mejor se habían comportado en la añada 2016, permitió obtener un Tempranillo con un perfecto equilibrio entre las notas de fruta negra y los especiados, así como otros aromas procedentes de su crianza como las notas de chocolate y clavo. Moderno y fácil de beber.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Ed Limitada
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Intenso color rubí con reflejos granates. Limpio y brillante.
Nariz:
Predomina el perfil de fruta negra, regaliz y notas balsámicas de sándalo y eucalipto, equilibradas con los aromas de la crianza (pimienta rosa, cedro, pan tostado y chocolate negro).
Boca:
Buena intensidad, con peso en el centro de la boca. Acidez media, taninos integrados y maduros. En retronasal es intenso y aparecen de nuevo las notas de fruta y especias anteriormente encontradas.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mejicanos o de comida china especiada.

Viñedo y elaboración

Superficie:
75 hectáreas en total.
Clima:
La añada 2016 se caracterizó por un retraso generalizado de unos 15 días respecto a un año normal. Tras un final de invierno muy frío, la brotación se inició la primera semana de abril. La primavera se caracterizó por abundantes lluvias. El verano fue seco, especialmente en la última fase. El estado vegetativo no presentó problemas hídricos debido a las precipitaciones acumuladas durante el ciclo.
Rendimiento:
Muy bajos.
Cosecha:
Se desarrolló sin problemas, con excelente climatología y muy buena calidad.
Vinificación:
En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Durante 14 meses el vino crió en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
Posteriormente se completó su envejecimiento en el botellero subterráneo de la bodega durante 10 meses más.
14,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

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esplendido , rioja muy cuidado de paladar suave.

Por Luisa fernanda E., 2 Dic 2019

Por Alejandro D., 18 Nov 2019

Por José antonio J., 2 Nov 2019

Por Nuria T., 22 Jun 2019

Calidad precio inmejorable

Por Jorge L., 18 Jun 2019

Gran vino en relación, calidad, precio muy aconsejable para algún evento.

Por Fernando S., 3 Jun 2019

Por Gabriel D., 4 Ene 2019

Por José pablo M., 29 Dic 2018
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Por Javier G., 5 Jun 2019

Por Joaquin B., 6 Feb 2019

Por Natxo C., 2 Dic 2018

Por José G., 31 Ago 2018

Por María jesús G., 11 Mayo 2018

Buen vino

Por Roberto V., 6 Mayo 2018

Por Alberto P., 3 Mar 2018

Por Juan B., 22 Feb 2018
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No falla

Por Rober_durod R., 6 Mayo 2019

Por Jesus S., 28 Mar 2018

Por Sebastian D., 16 Dic 2017

Por Oscar D., 6 Mar 2017

Vino bueno, con gran cuerpo y muy agradable en boca

Por Ramiro G., 19 Feb 2017

pas un meilleur choix, un peu "papeux" en bouche manque de finesse

Por Eric G., 1 Oct 2016

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