Rioja

Ramón Bilbao Ed. Limitada 2016

100% Tempranillo
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

De una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas, se obtiene este vino de inspiración moderna. La vendimia selectiva, eligiendo solo aquellas parcelas que mejor se habían comportado en la añada 2016, permitió obtener un Tempranillo con un perfecto equilibrio entre las notas de fruta negra y los especiados, así como otros aromas procedentes de su crianza como las notas de chocolate y clavo. Moderno y fácil de beber.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Ed Limitada
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Intenso color rubí con reflejos granates. Limpio y brillante.
Nariz:
Predomina el perfil de fruta negra, regaliz y notas balsámicas de sándalo y eucalipto, equilibradas con los aromas de la crianza (pimienta rosa, cedro, pan tostado y chocolate negro).
Boca:
Buena intensidad, con peso en el centro de la boca. Acidez media, taninos integrados y maduros. En retronasal es intenso y aparecen de nuevo las notas de fruta y especias anteriormente encontradas.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mejicanos o de comida china especiada.

Viñedo y elaboración

Área:
75 hectáreas en total.
Clima:
La añada 2016 se caracterizó por un retraso generalizado de unos 15 días respecto a un año normal. Tras un final de invierno muy frío, la brotación se inició la primera semana de abril. La primavera se caracterizó por abundantes lluvias. El verano fue seco, especialmente en la última fase. El estado vegetativo no presentó problemas hídricos debido a las precipitaciones acumuladas durante el ciclo.
Rendimiento:
Muy bajos.
Cosecha:
Se desarrolló sin problemas, con excelente climatología y muy buena calidad.
Vinificación:
En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Durante 14 meses el vino crió en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
Posteriormente se completó su envejecimiento en el botellero subterráneo de la bodega durante 10 meses más.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Marden C., Jue, 02/07/2020 - 09:17

Por Jose luis M., Sáb, 27/06/2020 - 18:04

buenísimo esto es para dar 10 estrellas

Por Pedro P., Lun, 15/06/2020 - 14:43

Muy frutal, suave y fácil de beber. Un color precioso. Quizá mejor en otras añadas, pero un buen rioja de corte moderno.

Por Alejandro D., Vie, 05/06/2020 - 21:39

Por Javier R., Dom, 24/05/2020 - 19:44

Por Joaquín D., Dom, 26/04/2020 - 17:19

Por Manuel E., Dom, 19/04/2020 - 17:18

Por Pedro G., Jue, 16/04/2020 - 17:27

Por Norberto F., Dom, 12/04/2020 - 20:05

Por José maria H., Vie, 03/04/2020 - 23:10

Por Pedro M., Mié, 01/04/2020 - 17:15

Por Marcos N., Mar, 17/03/2020 - 18:04
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Por José luis P., Jue, 28/05/2020 - 10:56

Buen vino por el precio.

Por Roberto V., Vie, 17/04/2020 - 02:26

Por F. javier T., Sáb, 18/01/2020 - 17:21

Por Javier G., Mar, 07/01/2020 - 19:46

Por Antonio C., Jue, 02/01/2020 - 16:20

Para mi de lo mejorcito de Ramon Bilbao

Por Santiago F., Jue, 02/01/2020 - 10:06

Estupenda relación precio calidad

Por Orlando D., Jue, 12/12/2019 - 17:38

esplendido , rioja muy cuidado de paladar suave.

Por Luisa fernanda E., Lun, 02/12/2019 - 19:41
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Por Eduardo T., Jue, 30/04/2020 - 19:11

Por Javier G., Dom, 26/01/2020 - 16:38

Por Javier G., Mié, 05/06/2019 - 17:34

Por Joaquin B., Mié, 06/02/2019 - 22:41

Por Natxo C., Dom, 02/12/2018 - 17:05

Por José G., Vie, 31/08/2018 - 18:31

Por María jesús G., Vie, 11/05/2018 - 19:04

Buen vino

Por Roberto V., Dom, 06/05/2018 - 18:24
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