Rioja

Ramón Bilbao Ed. Limitada 2015

100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible

De una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas, se obtiene este vino de inspiración moderna. La vendimia selectiva, eligiendo solo aquellas parcelas que mejor se habían comportado en la adelantada añada 2015, permitió obtener un Tempranillo con un perfecto equilibrio entre las notas de fruta negra y los especiados, así como otros aromas procedentes de su crianza como las notas de chocolate y clavo. Moderno y fácil de beber.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Ed Limitada
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Ingredientes:
Posteriormente, se completó su envejecimiento en el botellero subterráneo de la bodega durante 10 meses más.

Cata

Vista:
Intenso rojo rubí. De capa alta, limpio y brillante.
Nariz:
Notas primarias de uva negra madura. Recuerdos de la crianza con notas de pimienta negra, chocolate y clavo.
Boca:
Es untuoso, largo y con peso. Acidez compensada, tanino redondo y maduro. Retronasal compleja. Armónico, elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mejicanos o de comida china especiada.

Viñedo y elaboración

Superficie:
75 hectáreas en total.
Rendimiento:
Muy bajos.
Cosecha:
Se realizó de forma muy selectiva, eligiendo solo aquellas parcelas que iban alcanzando el punto de madurez adecuado con el fin de optimizar la calidad del fruto.
Vinificación:
En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Durante 14 meses, el vino crió en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
Posteriormente, se completó su envejecimiento en el botellero subterráneo de la bodega durante 10 meses más.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013

Por Nuria T., 22 Jun 2019

Calidad precio inmejorable

Por Jorge L., 18 Jun 2019

Gran vino en relación, calidad, precio muy aconsejable para algún evento.

Por Fernando S., 3 Jun 2019

Por Gabriel D., 4 Ene 2019

Por José pablo M., 29 Dic 2018

No está nada mal. Un vino rico y facil de beber. Para mi gusto el falta algo de cuerpo.

Por Alexander G., 16 Jul 2018

Por Javier G., 5 Jun 2019

Por Joaquin B., 6 Feb 2019

Por Natxo C., 2 Dic 2018

Por José G., 31 Ago 2018

Por María jesús G., 11 Mayo 2018

Buen vino

Por Roberto V., 6 Mayo 2018

Por Alberto P., 3 Mar 2018

Por Juan B., 22 Feb 2018
Ver más comentarios

No falla

Por Rober_durod R., 6 Mayo 2019

Por Jesus S., 28 Mar 2018

Por Sebastian D., 16 Dic 2017

Por Oscar D., 6 Mar 2017

Vino bueno, con gran cuerpo y muy agradable en boca

Por Ramiro G., 19 Feb 2017

pas un meilleur choix, un peu "papeux" en bouche manque de finesse

Por Eric G., 1 Oct 2016

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