Rioja

Ramón Bilbao Crianza 2016 Magnum

100% Tempranillo
91
Peñín
17,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Carrito de la compra

El Crianza de Ramón Bilbao está considerado por la propia bodega como su vino con más regularidad, y el secreto de ello está en el especial seguimiento del futo durante todo su ciclo y en la recolección selectiva del mismo. Es un clásico riojano renovado por fuera, criado en barricas de roble americano, versátil, frutal, equilibrado e insustituible en la mesa de cualquier aficionado al vino de Rioja tradicional. Esta vendimia ha permitido elaborar vinos de gran calidad y con mucho carácter frutal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Crianza Magnum
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Rojo rubí con ciertos matices de juventud en forma de notas violáceas.
Nariz:
Limpio y franco. Aromas de fruta roja y fruta negra combinados con regaliz, jengibre y hojas secas. Especias dulces, vainilla, comino y panadería.
Boca:
Intensidad alta. Buen recorrido y acidez integrada. Taninos sedosos. Aparecen notas afrutadas y especiadas en retronasal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Acompaña muy bien a platos de embutidos, quesos suaves y a gran variedad de carnes e incluso a pescados azules.

Viñedo y elaboración

Área:
75 hectáreas en total.
Clima:
La añada 2016 se ha caracterizado por un retraso vegetativo de unos 15 días con respecto a la media. Tras un final de invierno muy frío, la brotación se inicia la primera semana de abril. La primavera resultó lluviosa y el verano seco.
Cosecha:
Tuvo lugar de forma selectiva, eligiendo el momento óptimo de cada parcela para la obtención del fruto en su estado óptimo de madurez.
Vinificación:
Fermentación por separado de cada pago y ensamblaje final de los vinos antes de la crianza y en cada uno de los trasiegos. Las temperaturas de fermentación se controlan hasta los 28-29ºC y los descubes son rápidos, cuando se aprecia que la extracción de color llega a los niveles óptimos.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble americano. Este vino descansa en el botellero un mínimo de 8 meses antes de su salida al mercado.
17,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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Ramón Bilbao Crianza 2016 Magnum
Rioja
17,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014

Por Arantxa G., Dom, 26/01/2020 - 21:40

Sigo confiando en Ramon Bilbao en las reuniones de familia.

Por Paco G., Jue, 23/01/2020 - 14:23

Por Esther G., Jue, 09/01/2020 - 17:41

Por Carlos antonio P., Mié, 08/01/2020 - 18:25

No es mal Rioja pero en mi opinión estas últimas añadas han perdido bastante ese toque de regaliz, desde 2014 ha perdido

Por Alberto L., Dom, 29/12/2019 - 00:32

Por Amalia H., Jue, 19/12/2019 - 17:22

Por Pedro M., Dom, 15/12/2019 - 22:26

Por Fernando M., Vie, 13/12/2019 - 18:55

Por Jose.antonio M., Sáb, 24/08/2019 - 09:06

Por Manuel S., Jue, 25/04/2019 - 13:12

Por Markus B., Vie, 29/03/2019 - 18:49

Por María del carmen R., Lun, 11/03/2019 - 12:00

Por Angel G., Mié, 26/12/2018 - 17:24

Por Rafael P., Jue, 13/09/2018 - 21:23

Por María del carmen R., Lun, 11/03/2019 - 11:59

Por Ramón R., Jue, 07/06/2018 - 17:02

Por Carlos S., Jue, 12/04/2018 - 18:35

Clasico de la rioja.

Por Luis A., Jue, 08/03/2018 - 21:03

Por José Ángel R., Vie, 19/01/2018 - 18:10

Por Jaime C., Lun, 27/11/2017 - 16:42

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