Jumilla
Ecológico

Rabia 2020

100% Petit verdot
0 valoración
19,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Rabia es un inédito 100% Petit verdot procedente de un viñedo situado en el paraje Los Altos de la Muela. Un tinto que destaca por su nariz herbal y por una boca sedosa, densa y plena. Su nombre habla de las rabia que los bodegueros sienten por la despoblación rural, la muerte de los pueblos y la destrucción del patrimonio vegetal. Con él, buscan mostrar el potencial vitivinícola de la zona, actualmente desaprovechado, y hacer algo para cambiarlo

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Rabia
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Petit verdot
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Herbácea y frutal.
Boca:
Sedosa, densa y plena.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en Los Altos de la Muela, en ladera.
Superficie:
2,2 hectáreas.
Edad:
30 años.
Suelo:
Calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
85% despalillado y estrujado suave, con maceración en frío anterior de 5 días, hasta el comienzo de la fermentación de manera espontánea en barricas abiertas de 500 litros. Se practican bazuqueos.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en fudre de roble francés.
19,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2018 2016

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Buenísimo.

By Francisco P., Jue, 06/10/2022 - 23:51

El PV es una uva dura. Sin embargo, Cerrón demuestra que se puede trabajar bien y hacer un vino potente y disfrutable desde ya

By Carles G., Mar, 13/09/2022 - 13:42

By Angel C., Mar, 30/08/2022 - 23:27

By Jose maria M., Lun, 09/05/2022 - 11:08

By Roberto J., Sáb, 29/01/2022 - 22:26

By Daniel O., Jue, 20/01/2022 - 17:39

By Jesus G., Lun, 27/12/2021 - 10:57

By Rafael B., Lun, 13/12/2021 - 08:52
Ver más comentarios

By Josep R., Dom, 26/06/2022 - 18:57

By Vicente M., Mié, 20/04/2022 - 18:53

By Capitao C., Lun, 28/02/2022 - 19:59

Diferente, merece la pena

By Jesus david M., Sáb, 26/06/2021 - 22:10

By Carlos R., Sáb, 14/11/2020 - 19:29

By Juan C., Vie, 09/10/2020 - 06:25

By Dom R., Sáb, 12/09/2020 - 19:16

By Fernando L., Mar, 01/09/2020 - 21:57
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