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Penedés

R. Raventós L'Ànec Mut Negre 2017

Garnacha, Syrah
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La bodega puso por nombre Ànec Mut (pato mudo) a este vino en homenaje a una especie de pato autóctono del Penedès criado en zonas rurales alrededor de Villafranca desde el siglo XVI. La crianza de esta especie ha ido en aumento desde los años 90 y es una carne muy apreciada gracias a su bajo contenido en grasa. En cuanto al vino, nace en viñas olvidadas de la zona de Avinyonet del Penedès, en la comarca del Alto Penedès, y es un tinto sin paso por madera, eminentemente frutal y que sorprende por su gran estructura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Raventos L'Anec Mut Negre
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah

Cata

Vista:
Rojo con reflejos violáceos.
Nariz:
En nariz es afrutado y maduro, con predominancia de los aromas a frutos rojos.
Boca:
En boca es estructurado, con un punto crujiente que le permitirá evolucionar bien en botella.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos cultivados para los preceptos de la agricultura ecológica.
Edad:
30 años de media. La Garnacha tiene unos 60-70 años.
Suelo:
Calcáreos.
Clima:
Mediterráneo de tipo litoral. La añada 2017 tuvo una pluviometría durante la primavera normal, mientras que el otoño fue seco. No fue un verano caluroso, aunque la primavera sí fue más calurosa, lo que hizo avanzar el ciclo de la viña. A partir de mayo y hasta octubre fue un año bastante seco.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Este vino no tiene crianza en madera.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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R. Raventós L'Ànec Mut Negre 2017
Penedés
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Añadas: 2017 2016

Rico. Tomamos con pasta. Se puede repetir

Por Fernando R., 29 Sep 2019

Por Diana ilsa C., 9 Ago 2019

Por Fco javier S., 1 Jul 2019

Por Evelyne S., 18 Abr 2019

Por Borja G., 6 Abr 2019

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Por Carmen M., 29 Mar 2019

Por Eduard T., 29 Sep 2018

Por Eva F., 2 Sep 2018

Por Victor manuel L., 4 Jun 2018

Por Armando G., 15 Abr 2018

Por Isabel L., 3 Abr 2018

Por Pau B., 27 Mar 2018

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