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Casa del Blanco

Quixote Merlot, Tempranillo y Petit Verdot 2016

Merlot, Tempranillo, Petit verdot
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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En este Quixote la fiel Tempranillo se mezcla, en perfecta armonía, con la fragante Merlot y con la fresca Petit verdot. El resultado nos acerca a un tinto más que agradable. Con recuerdos de monte bajo y balsámicos, tiene un paso por boca potente. 

Ficha técnica

Marca:
Quixote Merlot, Tempranillo y Petit Verdot
D.O.:
Casa del Blanco
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
Merlot, Tempranillo, Petit verdot

Cata

Vista:
Color cereza de capa alta.
Nariz:
Muy potente con recuerdos de monte bajo y balsámicos.
Boca:
Se muestra un perfecto equilibrio entre las maderas nobles y las frutas rojas. Presenta una marcada personalidad, potencia, y un final especiado y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas, asados, parrilladas y pisto manchego.

Viñedo y elaboración

Edad:
La Tempranillo tiene más de 50 años de edad. La Merlot tiene unos 15 años y la Petit verdot más de 10.
Suelo:
Calizo, franco-arenoso y de pH básico, con la peculiaridad de tener una alta concentración de iones de litio.
Clima:
Continental extremo.
Rendimiento:
7.500 kilogramos por hectárea como máximo.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar del 27 de agosto al 16 de septiembre.
Vinificación:
Fermentación alcohólica durante 2 días a 23 ºC en depósitos de acero inoxidable. Maceración durante 6 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en roble francés y americano.
Embotellado:
En julio de 2018.
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Quixote Merlot, Tempranillo y Petit Verdot 2016
Casa del Blanco
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2010 2009 2007

Por Angel S., Mié, 08/07/2020 - 14:09

Por Manuel M., Mié, 11/12/2019 - 20:49

Por Susana H., Jue, 11/04/2019 - 11:29

Por Jose luis jimenez garcia F., Mié, 05/09/2018 - 13:45

Por Ignacio M., Lun, 19/03/2018 - 23:58

Por Consuelo A., Sáb, 20/01/2018 - 17:46

Por Luis G., Mié, 10/01/2018 - 18:28

Por Eugeni C., Lun, 31/07/2017 - 18:11

Por Antonio R., Vie, 08/04/2016 - 09:23

Por Roque F., Sáb, 26/03/2016 - 19:39

Por Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:53

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