Quite 2018
Descripción
Una de las singularidades de esta añada de Quite es que los viñedos de Valtuille de Abajo sufrieron terribles heladas, lo que obligó a Verónica Ortega a buscar uva en otras zonas bercianas. La elaboración de este tinto es peculiar, pues la mitad del vino se ha criado en barrica y la otra mitad en ánforas de barro. El resultado es una Mencía disfrutable y muy bien valorada por los críticos añada tras añada.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
This is a red that is perfect for the by-the-glass market: the 2018 Quite is light and perfumed and has the Atlantic freshness of the 2018 vintage. It starts off a little reductive, and decanting it in advance could be a good idea if you pull the cork any time soon. 2018 has been a slow-developing vintage—the wines are evolving slowly, and this feels very young and tender. It's floral and elegant and has less alcohol than any other vintage, so it's a little lighter and more delicate and subtle. They harvested slowly, the vinification process was paused and the development of the wine quite slow. This has a velvety texture, but it always has structure, juicy berries and very fine tannins. 18,000 bottles produced. It was bottled in August 2019.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Corchazo del copon. No me fijé, pero la etiqueta era la verde. Tiré la puta botella,…. Esta tía vinifica de Puta madre pero jode por corcho
Vero sigue jodiendo el vino por meter natural de calidad tercera o cuarta. Qué pena. Vero, sintético ya!!!. 2020 tirada
Herbal, especiado y de trago largo. Muy fresco.
à décanter. Quand le vin s'ouvre il est complexe, élégant, soyeux
Corcho bastante bien en esta añada