Descripción

Quintessa es un gran vino que nace en la pequeña localidad de Rutherford, situada en el californiano Valle de Napa (Estados Unidos). Allí, en un privilegiado viñedo se cultivan las variedades con las que se elabora este tinto puntuado con notables valoraciones por parte de los principales críticos. La propia bodega califica a la 2017 como una añada memorable, combinando la estructura y la fluidez con la elegancia y la finura.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
92% Cabernet sauvignon, 4% Merlot, 3% Carménère, 1% Petit verdot
Origen
Napa Valley

Cata

Vista
De color morado oscuro muy profundo.
Nariz
Fragantes aromas de cereza negra y cassis cubierta de chocolate negro. Las notas de tomillo y salvia se combinan con toques de canela, cedro e incienso.
Boca
Notas florales y de tierra se entremezclan con profundos toques de fruta negra, logrando gran energía y profundidad con un hermoso marco aterciopelado. Final largo y perfumado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Dragons Terrace, Corona, Cruz del Sur, Monte Cruz, Silver South, Howards Million, Pedraza, Bench, Alcantara, Canyon, Corral, Tesoro y Las Flores
Descripción
Viñedos situados en Rutherford, en el Valle de Napa (California).
Clima
La temporada de cultivo comenzó con lluvias récord durante el invierno, produciendo una profunda humedad en el suelo. A medida que avanzaba el año, 2017 se convirtió en una temporada de cultivo cálida, similar a la de 2013 y 2015.
Cosecha
Tuvo lugar entre el 11 de septiembre y el 7 de octubre.
Vinificación
Maceración durante un promedio de 22 días en contacto con las pieles.
Envejecimiento
22 meses en barricas de roble francés nuevo (76%).
Embotellado
Julio de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Already bottled, the 2017 Quintessa displays a deep garnet-purple color. The nose needs a little coaxing before it reveals bold, expressive notes of crushed red and black plums, black currant jelly, wild blueberries and kirsch with nuances of camphor, cloves, cedar and lilacs plus a hint of oolong tea. Medium to full-bodied, the palate has beautifully expressed, elegant red and black fruit layers, with a sturdy, grainy frame and plenty of freshness, finishing long and earthy.

James Suckling:

Crushed berries, incense and blackberries with black-olive undertones. Extremely perfumed. Medium to full body. Very intense for a 2017. Crafted and polished. Long and caressing. Elegant. Drink or hold.

Decanter:

Power and concentration from the first nose, underbrush and spice box notes show traces of the drought of the 2017 summer, turning into liquorice, bitter black chocolate, sweet fig and tight-berried fruit as it opens. Flavourful and compact, with subtle hints of thyme and sage, lacks some freshness but this is a well structured enjoyable bottle. From a beautiful, one-block vineyard in Rutherford, with vines on terraces planted around a lake. 76% new oak. Blend completed with 1% Petit Verdot. Tasted twice. Drinking Window 2024 - 2040