Quintaluna 2019 (x6)
Descripción
En esta añada Quintaluna estrena nueva imagen, aunque en su interior mantiene el carácter genuino de la Verdejo segoviana. Procedente de una serie de pequeñas viñas ubicadas en varios municipios del norte de la provincia, se muestra como un blanco untuoso, mineral, vibrante y lleno de finura. Su cuidadosa elaboración incluye nueve meses en depósito con sus lías, en algunos casos en fudre y barrica, lo que ha ayudado a aumentar su complejidad. Un blanco realmente recomendable.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A full-bodied white with sliced apple, white pineapple, waxy lemon and some pear. Slightly waxy. Long and flavorful. An excellent example of verdejo. Drink or hold.
The 2019 Quintaluna, pure Verdejo from the province of Segovia, fermented in stainless steel with indigenous yeasts and was kept with the lees for nine months. A small fraction of the wine was in oak foudres and barrels. This feels like a ripe vintage, not as ripe as 2017 but with an exotic touch and more varietal notes of freshly cut grass. It's balanced and soft, with integrated acidity and rich flavors. 100,000 bottles produced. It was bottled in August 2020.
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