Dão

Quinta de Saes Branco 2018

60% Cercial, 20% Malvasía fina, 20% Encruzado
10% dto al añadir a tu cesta
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un blanco fresco, con un punto voluminoso por su trabajo sobre lías y un gran carácter mineral. Sigue la tradición de los blancos de Dão, menos conocidos que los tintos de la zona. Además, es una gran oportunidad de probar unas variedades poco conocidas como Cercial e Bical y Encruzado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quinta de Saes Branco
D.O.:
Dão
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
60% Cercial, 20% Malvasía fina, 20% Encruzado

Cata

Nariz:
Aroma delicado, con notas de fruta blanca.
Boca:
Estructurado, con un buen volumen en boca. Cuenta con buena acidez y un final delicado en el que se sientes notas de fruta fresca y hierbas.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos localizados a una altura de 500 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Entre 15 y 25 años.
Suelo:
Base de granito con líneas de arena arcillosa.
Clima:
La cosecha de 2018 se caracterizó por tener unas temperaturas frescas hasta el mes de agosto, cuando el calor aumentó notablemente.
Rendimiento:
5.000 cepas por hectárea.
Vinificación:
Maceración y posterior fermentación lenta seguida de un reposo de 2 meses con sus lías para conseguir un volumen extra.
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Quinta de Saes Branco 2018
Dão
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Opinión de los Socios

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By Javier M., Dom, 21/03/2021 - 11:51

By Juan manuel P., Vie, 12/06/2020 - 11:19

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