Descripción

Un vino top dentro de los grandes tintos que nos está dando Portugal en los últimos años. Gran concentración y cuerpo para combinar con buenas carnes y guisos. Para disfrutar largamente. 

Ficha técnica

La bodega
Quinta de Pancas
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2013
Grado
15.0% vol.
Variedad
50% Touriga nacional, 30% Alicante bouschet, 20% Petit verdot.
Otros formatos disponibles:
Origen
IG Lisboa

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
Aromas complejos a la vez que elegantes. Notas terrosas y minerales, toques de especias que le dan una gran personalidad.
Boca
Revela ser un vino estructurado y fresco con taninos intensos y sedosos. Posgusto largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC y 18ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2038 guardado en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Alenquer, en una cadena de colinas y valles protegidos por las montañas.
Suelo
De textura fina, neutros y arcillo-calcáreos.
Clima
Atlántico
Cosecha
Cada variedad es recolectada a mano en su momento óptimo.
Vinificación
Se deja macerar en frío cada lote por separado. Fermentación durante 8 días a una temperatura controlada de 28ºC con un "delestage" diario y bombeo manual. La fermentación maloláctica se realiza en cubas de acero inoxidable, excepto la Touriga nacional que la hace en barricas de roble francés. Después de la malolactica, el Alicante Bouschet se deja fermentar durante 2 meses en cubas de acero inoxidable. La mezcla final se hace después de una selección cualitativa, tras varias catas.
Envejecimiento
Durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2013 Grande Reserva (Quinta de Pancas) is a blend of 50% Touriga Nacional, 30% Alicante Bouschet and 20% Petit Verdot, aged for 20 months in new French oak. It comes in at 15% alcohol. This is pretty fine but whether you buy this or the regular Reserva will depend also on your stylistic preferences (and, of course, price sensitivity). The styles are radically different. This, too, has plenty of power, but the very concentrated and very ripe mid-palate gives this a different feel—more luscious, richer and not as hard-edged. The oak gives it more cream and a more one-dimensional demeanor at first, to be sure. Still, as I played with this and let it air out, it seemed increasingly impressive. The finish became tinged with some beefy nuances and the aromatics began to show something besides wood. It seems to handle its alcohol perfectly. This has some things to prove in the cellar. It really needs to be put away for another year or two in order to come together better but it looks potentially brilliant, if you like them big and sexy. - Mark Squires.