IG Lisboa

Quinta de Pancas Grande Reserva Red 2013

50% Touriga nacional, 30% Alicante bouschet, 20% Petit verdot.
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94
Parker
38,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un vino top dentro de los grandes tintos que nos está dando Portugal en los últimos años. Gran concentración y cuerpo para combinar con buenas carnes y guisos. Para disfrutar largamente. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quinta de Pancas Grande Reserva Red
D.O.:
IG Lisboa
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2013
Grado:
15% vol.
Variedad:
50% Touriga nacional, 30% Alicante bouschet, 20% Petit verdot.

Cata

Vista:
Color granate intenso.
Nariz:
Aromas complejos a la vez que elegantes. Notas terrosas y minerales, toques de especias que le dan una gran personalidad.
Boca:
Revela ser un vino estructurado y fresco con taninos intensos y sedosos. Posgusto largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 16ºC y 18ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2038 guardado en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Alenquer, en una cadena de colinas y valles protegidos por las montañas.
Suelo:
De textura fina, neutros y arcillo-calcáreos.
Clima:
Atlántico
Enólogo:
Gilberto Marques
Cosecha:
Cada variedad es recolectada a mano en su momento óptimo.
Vinificación:
Se deja macerar en frío cada lote por separado. Fermentación durante 8 días a una temperatura controlada de 28ºC con un "delestage" diario y bombeo manual. La fermentación maloláctica se realiza en cubas de acero inoxidable, excepto la Touriga nacional que la hace en barricas de roble francés. Después de la malolactica, el Alicante Bouschet se deja fermentar durante 2 meses en cubas de acero inoxidable. La mezcla final se hace después de una selección cualitativa, tras varias catas.
Envejecimiento:
Durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2013 Grande Reserva (Quinta de Pancas) is a blend of 50% Touriga Nacional, 30% Alicante Bouschet and 20% Petit Verdot, aged for 20 months in new French oak. It comes in at 15% alcohol. This is pretty fine but whether you buy this or the regular Reserva will depend also on your stylistic preferences (and, of course, price sensitivity). The styles are radically different. This, too, has plenty of power, but the very concentrated and very ripe mid-palate gives this a different feel—more luscious, richer and not as hard-edged. The oak gives it more cream and a more one-dimensional demeanor at first, to be sure. Still, as I played with this and let it air out, it seemed increasingly impressive. The finish became tinged with some beefy nuances and the aromatics began to show something besides wood. It seems to handle its alcohol perfectly. This has some things to prove in the cellar. It really needs to be put away for another year or two in order to come together better but it looks potentially brilliant, if you like them big and sexy. - Mark Squires. 

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