Unidades limitadas
Unidades limitadas
Ribera del Duero
Quinta Milú La Cometa 2017
100% Tinto fino
Este vino ya no está disponible
Descripción
El buque insignia de Quinta Milú y la representación de sus viñedos más viejos. En la bodega se vinifican todas las parcelas por separado y de los vinos resultantes, aquellos con un equilibrio excepcional, pasan a formar parte de La Cometa. Vino de guarda de la Ribera del Duero, elegante y estructurado. Buen equilibrio fruta-madera en nariz, con toques balsámicos.
Ficha técnica
El productor
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
4.000 botellas
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero
Cata
Nariz
Buen equilibrio fruta-madera en nariz, toques balsamicos y especiados.
Boca
Elegante y estructurado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Fincas El Cangrejo, Peñas Heladas, Galón, Bellavista, Trasconvento y El Picón de La Pañuela.
Descripción
Viñedos situados en el municipio de La Aguilera (Burgos) a una altitud de 870-908 metros.
Edad
70 años de media.
Suelo
Areno-arcillosos y arcillo-calcáreos.
Clima
Continental.
Cosecha
Manual con selección estricta en la viña y en varias pasadas durante la última semana de septiembre de 2016.
Vinificación
Despalillado, pisadas con los pies. Fermentación entre 23 y 25ºC en tinas de roble, barricas de roble abiertas y ánforas. Con bazuqueos. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas francesas usadas de 500, 225 y 400 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2021 2020 2018 2017
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Sencillamente espectacular. Un Ribera moderno, denso, untoso, balsámico... Tremendo.
Estaba pasado, por lo menos la botella que me tocó, olía a establo, aun así estaba bueno pero pasado. Provaremos otra...
Uno de mis preferidos.
Calidad precio, increíble