Descripción

Este monovarietal de Tinta roriz, elaborado por Quinta do Vallado, es un tinto muy seductor con el que descubrir un lado de Douro más tenso y potente. Muy concentrado aromáticamente, con predominancia de frutos rojos maduros y toques balsámicos provenientes del roble francés. Además, presenta un toque de curry muy interesante que sin duda ofrece un trago muy exótico. 

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Vallado
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
15.0% vol.
Producción
5.600 botellas y 200 magnums
Variedad
100% Tinta Roriz
Origen
Douro

Cata

Nariz
Muy concentrado, con notas balsámicas del roble, frutos rojos maduros y toques de curry.
Boca
Con cuerpo y carnosidad, predominancia de frutos rojos. El final es potente y exótico, con taninos maduros y redondos.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Esquisto.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y remontados. Posterior maloláctica.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 16 meses.
Embotellado
En julio de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Tinta Roriz, bottled about a week before this tasting, was aged for 18 months in used and mostly French barriques (the rest American). It comes in at 15% alcohol, a bit of an uptick in this vintage. This is all from Douro Superior. Big, dense and powerful, this is one of Vallado's reds this year that will really need a little cellar time. Lacking some of the finesse and relative approachability of the Touriga Nacional, this is gripping, tense and closed. It's not unusual in lineups to see the Tinta Roriz among the most powerful reds. That's certainly true here. One of the hardest of Vallado's 2017 reds to read at the moment, this has the potential to be great—but it also needs to prove that it can keep its balance as it ages. Let's start here and give it a few years in cellar.