Douro

Quinta do Vallado Reserva Branco 2020

Rabigato, Gouveio, Arinto
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90
Parker
21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Quinta do Vallado lleva elaborando vino desde sus inicios en 1716. Es una de las bodegas más antiguas y famosas en Douro, experiencia que que se transpasa a cada uno de sus vinos. Este blanco se elabora con algunas de las variedades más típicas de la región, pues lo autóctono y tradicional son valores muy respetados por esta casa. Rabigato, Gouveio y Arinto son fermentadas en barricas de roble francés, para realizar después una breve crianza de 7 meses. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quinta do Vallado Reserva Branco
D.O.:
Douro
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Producción:
13.130 botellas y 305 magnums
Variedad:
Rabigato, Gouveio, Arinto

Cata

Nariz:
Mineral, con la fruta perfectamente integrada con el toque ahumado de la madera.
Boca:
Excelente cuerpo y acidez, complejo, cítrico y con un final muy largo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Esquisto.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Vinificación:
Las uvas son fermentadas en barricas de roble francés con una capacidad de 500 litros, 29% nuevas y las demás de segundo o tercer uso.
Envejecimiento:
Permaneció en las mismas barricas durante 7 meses, con 'batonnage' periódicamente.
Embotellado:
En abril de 2021.
21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Quinta do Vallado Reserva Branco 2020
Douro
21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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