Descripción

Hay placeres terrenales que saben a delicias celestiales, y este tawny de Quinta do Vallado es un buen ejemplo de ello. Dulce, con aromas de frutos secos caramelizados que se funden con notas de tabaco, es fresco en el paladar, al igual que aterciopelado. Un maravilloso blend de varios vinos que han envejecido durante 10 años hasta alcanzar su máximo esplendor. 

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Vallado
Tipo
Oporto
Grado
19.5% vol.
Producción
1.700 botellas
Variedad
Tinta roriz, Tinta amarela, Touriga franca, Touriga nacional, otros
Origen
Douro

Cata

Nariz
Aromas muy ricos, combinando las notas de frutos secos caramelizados, praliné y naranja confitada con trazos de tabaco.
Boca
Un vino delicioso, rico y aterciopelado, muy fresco. Final persistente y complejo.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas provienen de viñedos muy viejos con las variedades entremezcladas entre si.
Clima
Mediterráneo.
Envejecimiento
Un 'blend' de varios vinos envejecido durante 10 años en barricas de roble de 600 litros, cubas y lagares.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The NV 10 Year Old Tawny Port was bottled in 2014. It is an old vines field blend coming in at 110.4 grams per liter of residual sugar. Showing fine complexity for a 10, this adds a hint of treacle around the edges on opening and then becomes a classic 10--fresh and lively. It has a sweet conclusion, but the nice acidity keeps this on track. It's sunny demeanor and impeccable balance make it a pleasure to drink. There were 1,700 bottles (500ml) produced.