Douro

Quinta do Vallado Branco 2020

Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio, Arinto
Este vino ya no está disponible

Descripción

El blanco de Quinta do Vallado se ha convertido en una referencia indispensable para los grandes apreciadores de vinos de Douro. Refinado y muy elegante, se elabora con múltiples variedades autóctonas de la región. Un vino que según Mark Squires, crítico de The Wine Advocate, es "serio y seco, para nada floral y dulce, de forma que si buscas un estilo diferente mejor busca en otro lado".

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vallado Branco
D.O.:
Douro
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Producción:
220.000 botellas
Variedad:
Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio, Arinto

Cata

Nariz:
Aromas florales combinados con fruta madura y melón.
Boca:
Vino muy fresco y mineral, con un sabor cítrico equilibrado y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Esquisto.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Vinificación:
Este vino se vinifica siguiendo el tradicional sistema de "bica aberta", por el cual se eliminan hollejos, raspones y semillas de la uva antes de la fermentación, que duró un mes y se realizó a una temperatura controlada de entre 14 y 16 ºC.
Envejecimiento:
3 meses en depósito de acero inoxidable.
Embotellado:
En diciembre de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Branco is a blend of 40% Rabigato, 25% Códega, 15% Viosinho and 10% each of Arinto and Gouveio (in this case, a.k.a. Verdelho), unoaked, very dry and coming in at just 11.7% alcohol. Vallado's regular Branco has become quite a fine wine. It seems concentrated in mouthfeel. In its youth, though, its bigger claim to fame is the structure. The textured finish shows some tension. It lingers nicely, the fruit coating the tongue and gripping it. This is a dry and serious white, not at all sweet or fruity, so look away if you're looking for a different style. Overall, this seems like a big success. It is going to have to prove it can age and develop a bit. When we come back in 2023, it has to look just as young. I think it has the structure to do so. For now, I'm leaning up on this.

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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By Jesus D., Lun, 28/03/2022 - 10:24

By Antonio R., Dom, 09/01/2022 - 22:27

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