Descripción

Este tinto se elabora con las uvas clásicas y autóctonas del Vale Meão: Touriga nacional, Touriga franca, Tinta barroca y Tinta roriz. Se trata de uno de los vinos más laureados de la casa, que cuenta además con el favor de la crítica: sus 95-97 puntos Parker lo avalan. En cata encontramos un perfil muy elegante y disfrutable. Auténtica maravilla de vino que mejorará y mucho con unos años de guarda.  

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Vale Meão
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Subzona
Vale Meão
Variedad
55% Touriga franca, 35% Touriga nacional, 5% Tinta roriz, 5% Tinta barroca
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Vista
Color rojo muy oscuro.
Nariz
Aromas de fruta viva, expresiva y deliciosa.
Boca
Buena estructura con un final largo, mostrando algo de tanicidad e intensidad de sabor.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2040 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Clima
2016 fue pautado por una primavera bastante lluviosa que hizo que las viñas presentaran un buen vigor y una pared vegetativa bastante equilibrada. El verano tardó en llegar pero en agosto la temperatura media se mantuvo más alta que la registrada el año anterior. A pesar del calor registrado, la precipitación ocurrida en la primavera fue suficiente para mantener las reservas de agua en el suelo. A pesar de que los viñedos más viejos no presentaron síntomas de estrés hídrico, en las viñas más nuevas se evidenció algún defecto. Debido a altos niveles de estrés térmico y luminoso hubo alguna pérdida de producción por escaldado de los racimos, especialmente en parcelas con exposición a Poniente. e
Cosecha
Comenzó el 2 de septiembre y concluyó el 10 de octubre de 2016.
Vinificación
Tras el prensado de las uvas se realiza un choque térmico. Después se pisa nuevamente en lagares de granito. El mosto se transfiere a depósitos de pequeña capacidad con control de temperatura. En esta cosecha el 10% de los vinos fermentó con el raspón. Las variedades se vinifican por separado. El coupage final se hace antes del embotellamiento.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de 225 litros, de las cuales el 60% son de primer uso y el 40% de segundo año.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Tinto is an equal blend of Touriga Nacional and Touriga Franca with others filling out the blend, all aged for 16 months in 50% new French oak. It comes in at 14% alcohol. Set for bottling in a few weeks after this tasting, this was the final blend. The winery is using some stems now for a little extra tension, winemaker Xito Olazabal said. He said this vintage was a big surprise, producing pessimism early on but changing in barrel. This touches all the bases. This looks like a star in the vintage. What would you like? Texture and finesse? Vivid, expressive and delicious fruit? Fine structure? Check all those boxes. It has a long finish as well, showing some tannic pop and intensity of flavor. It's fresh and will make a great food wine as well. It is a little backward now, however, so give it a few years in the cellar. It will show a lot better around 2023-2025. Then, it should age well.

- Mark Squires