Descripción

Granbazán, la mítica bodega de Rías Baixas y famosa por sus albariños, aterriza en Valdeorras para traernos este monovarietal de Godello. Muy floral y pleno de sensaciones de frutas amarillas, expresa a la perfección las maravillas de la variedad. Complejo, muy aromático y con gran personalidad. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Granbazán
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
14.2% vol.
Producción
12.000 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Amarillo limón, limpio y brillante.
Nariz
En nariz se muestra vivo, con notas de frutas amarillas, melón cantalupo maduro, papaya y flores como la manzanilla.
Boca
En boca se presenta goloso, intenso, muy voluminoso, de persistencia media y final ligeramente amargo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Despalillado de los racimos seguido de una corta maceración de aproximadamente 4 horas. Decantación estática del mosto con prensado ligero y muy lento, y posterior fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This Valdeorras white has a strikingly smoky nose with plenty of lemon zest freshness. In spite of the power on the palate this remains sleek and very focused. Long finish with stacks of wet stone character. Don’t expect much fruit though! Drink now.