Descripción

La Touriga nacional con la que se elabora este tinto procede del viñedo más exclusivo de la casa. El crítico de Parker en Douro le augura un magnífico potencial de guarda y, aunque duda de si esta o su añada antecesora es la mejor de la casa, le ha otorgado nada más y nada menos que 95 puntos. Su perfil aromático se muestra fresco, con predominancia de las notas florales, especialmente a violeta. En boca es muy armónico, con una columna vertebral que le augura una larga vida por delante.

Ficha técnica

La bodega
Quinta Do Crasto
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Touriga nacional
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Vista
Color violeta brillante.
Nariz
Destacan las notas florales de violetas, muy bien integradas con toques de cereza negra y especias frescas.
Boca
Muy equilibrado, de matriz sólida y un excelente volumen. Textura de taninos aterciopelados. Elegante, cautivador, fresco y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16º C.
Consumo
Hasta 2040 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad
33 años.
Cosecha
La vendimia comenzó el 2 de septiembre. Las uvas fueron transportadas a bodega en cajas de 22 kilogramos.
Vinificación
Rigurosa selección de racimos a su entrada en bodega. Las uvas fueron pisadas de forma tradicional en los lagares de la bodega, con un posterior traslado del mosto a depósitos de acero inoxidable con tapa abierta donde fermentó durante 7 días a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Touriga Nacional was aged for 16 to 18 months, depending on plot, in 90% new, light-toast French oak. It is sourced from two different vineyards plots, one with southern exposure and the other north-facing, averaging 35 years in vine age. The two plots were fermented separately. It comes in at 13.5% alcohol, a decline from the 2015. Overall, this seems every bit its equal, probably its superior. Tight and aromatic, this throws off big blue-fruit aromas and flavors turning to a bit of blackberry on the end. Bright, silky and very focused, this precise Touriga has superb structure, a certain sexy demeanor despite its elegance and plenty of finesse. When all is said and done, this is likely to be one of Crasto's finest Tourigas. Maybe the 2015 will overtake it. Maybe not. I'm still a little wary—this 2016 was only in bottle about 90 days when seen and is very unevolved. I'm leaning up for the moment, though, as the combination of elegance and sex appeal makes this seem very special just now.