Douro
Quinta Do Crasto Tinto 2021
Touriga nacional, Tinta roriz, Touriga franca, Tinta barroca
13,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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17,67 € / Litro
AgotadoReposición prevista en 5 días
Descripción
Este tinto es un buen vino con el que adentrarse en las particularidades de las variedades lusas. Con un paso por madera meramente anecdótico (solo lo hace el 15% del vino), destacan las notas de frutos silvestres en nariz, además de su frescura y volumen en boca.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
Touriga nacional, Tinta roriz, Touriga franca, Tinta barroca
Origen
Douro
Cata
Vista
Color rubi oscuro.
Nariz
Aromas que recuerdan a frutos rojos, muy bien integrados con notas florales.
Boca
Inicio elegante, con estructura equilibrada y sedosa. Conjunto armonioso y persistente.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos a entre 120 y 450 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Más de 20 años.
Suelo
Esquistos.
Clima
2021 será sin duda un año recordado por ofrecer vinos de gran frescura y elegancia. Fue un año con un clima inestable y, en consecuencia, muy exigente en el viñedo y la bodega, donde la planificación rigurosa, el seguimiento periódico y la capacidad de ajuste fueron esenciales para alcanzar la excelencia.
Cosecha
Manual en cajas de 22 kilos, iniciada la última semana de agosto.
Vinificación
Las uvas fueron transportadas a bodega en cajas de 22 kilogramos. Clasificación rigurosa de racimos. Despalillado y estrujado. El mosto es transferido a depósitos de acero inoxidable, donde fermenta a temperatura controlada durante 7 días.
Envejecimiento
Un 15% del vino se cría en barricas de roble francés durante 6 meses y el 85% restante lo hace en los depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Embotellado en marzo de 2024.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
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El básico de la bodega es demasiado básico, aunque sin defectos. Plano.
Agréable