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Douro

Quinta Do Crasto Superior Syrah 2017

97% Syrah, 3% Viogner
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90+
Parker
26,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este vino recibe el nombre de la localización del viñedo de donde proceden las uvas, Douro Superior, y está elaborado con Syrah y un pequeño aporte de Viognier. Su perfl fresco y elegante y el excelente potencial de guarda del que hace gala le convierten en una atractiva opción para disfrutar de los tintos de esta zona de Portugal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quinta Do Crasto Superior Syrah
D.O.:
Douro
Subzona:
Douro Superior
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
97% Syrah, 3% Viogner

Cata

Vista:
De color rubí intenso.
Nariz:
Excelente expresión aromática dominada por intensas notas florales, bien integradas con otras de frutas silvestres maduras y especias finas.
Boca:
Armoniosa, con una estructura compacta, de taninos finos, Vino de gran seriedad con un elegante final y una excelente persistencia.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Quinta da Cabreira.
Descripción:
Viñedo con exposición noreste ubicado a una altitud de entre 120 y 450 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
16 años.
Clima:
La 2017 pasará a la historia de Quinta do Crasto como su cosecha más temprana. Las temperaturas suaves y la escasez de lluvias en invierno afectaron al ciclo vegetativo, comenzando antes de lo habitual. En líneas generales, la producción del año fue menor, con racimos más pequeños y uvas de menor diámetro, pero con una excelente concentración.
Cosecha:
Vendimia en cajas entre el 18 de agosto y el 19 de septiembre. Las uvas fueron sometidas a una estricta selección a la entrada de bodega.
Vinificación:
Despalillado completo y ligero estrujado. Fermentación del mosto en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:
16 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
En noviembre de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Syrah Superior, from 2004 plantings, is a Douro-sourced Syrah. As in Côte Rôtie, it also has Viognier (3%). It was aged for 16 months in 35% new French oak and comes in at 14.5% alcohol. This was bottled in November 2019, so it had a few months to settle in before being tasted. This has been a good and consistent bottling since it debuted, with its own style and personality. It has the hints of Syrah beef, but it is a friendly wine with a clean, fruity finish and a modern feel. If you're looking for one of those high-personality Syrahs with game and earthiness, this isn't it. It also, however, isn't a jammy and flamboyant style. It has excellent balance in every respect. The texture and focus combine with the fruit and rather ripe tannins to make this gorgeous today. It drinks decently now, but it will be better in a year. Then, the real question here—and why I tend to max them out at this score ceiling—is whether they can actually develop and improve. This one looks like it might, but let's be conservative. They still have something to prove. The price is right, though, and there is no real risk for the short and mid-term. This has the potential to be the best yet in the brand. There were 21,320 bottles produced, plus some large-format bottles, from 15-year-old vines in Quinta da Cabreira (Douro Superior).

26,50 €
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Quinta Do Crasto Superior Syrah 2017
Douro
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Añadas: 2017 2016

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Por Fernando P., Lun, 16/03/2020 - 23:19

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