Descripción

La peculiaridad más curiosa de este vino es que se elabora con entre 25 y 30 variedades de uvas diferentes con el fruto de viñas con más de 70 años de edad plantadas en socalcos (terrazas). Destacan las notas aromáticas de frutos rojos y los toques de especias, junto con un paso elegante, estructurado y aterciopelado.  Sin duda, un tinto que refleja la complejidad y la esencia de las vinhas velhas de Quinta do Crasto.

Ficha técnica

La bodega
Quinta Do Crasto
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Producción
90.000 botellas.
Variedad
Varias
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Complejo, con notas de especias frescas y exuberantes frutos silvestres.
Boca
Elegante, evolucionado, excelente volumen y estructura. Taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
En condiciones óptimas puede guardarse hasta el año 2040, aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos plantados en las típicas terrazas o "socalcos", localizados a una altitud de entre 120 y 450 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Media de 70 años.
Clima
2019 fue un año considerado desafiante. Tras un invierno y primavera secos, lo que provocó un bajo nivel de reservas de agua, en verano las temperaturas fueron suaves, factor que contribuyó positivamente para que el periodo de maduración de la uva fuera más largo.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre el 26 de agosto y el 11 de octubre, en cajas de 22 kilogramos.
Vinificación
Se realizó una selección exhaustiva en mesa. Tras un prensado ligero, el mosto fue trasladado a depósitos de acero inoxidable donde fermentó a temperatura controlada seguida de otro prensado suave.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés (85%) y roble americano (15%) durante 18 meses.
Embotellado
Embotellado en enero de 2022.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Reserva Old Vines (average age of 70 years) was aged for 16 to 18 months, depending on vineyard plots, in 65% new (85% French) oak. It comes in at 14.8% alcohol. This represents 38 of Crasto's 42 plots and/or small vineyards of old vines, with Maria Teresa and Vinha da Ponte both bottled separately this year. Dark, deep and rich, this leans to bitter chocolate this year. Like most of these 2019s from Crasto, it adds a serious backbone and demands some cellaring. I tend to put a fairly early "start" date for drinking windows, but that doesn't mean it will be at peak or fully ready. One of the more powerful Old Vines bottlings recently, this should be socked away for a few years. Come back in the middle of the decade for better results. I could say that about all of Crasto's reds in this report. It's a powerful group. There were 90,000 bottles produced, plus some half bottles and large-format bottles.