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Douro

Quinta do Crasto Branco Superior 2019

60% Viosinho, 40% Verdejo
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14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Este blanco fermentado en barrica se elabora con un coupage clásico en el Douro Superior: Viosinho y Verdelho (Verdejo). Como peculiaridad os contaremos que su corta crianza se realiza en barricas de roble francés y de acacia. Destacan sus aromas a cítricos y su paso por boca fresco, mineral y muy equilibrado. Además, promete evolucionar muy bien en botella.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quinta Do Crasto Branco Superior
D.O.:
Douro
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
60% Viosinho, 40% Verdejo

Cata

Vista:
Color limón pálido, con ligeros toques dorados.
Nariz:
Nariz fragante donde destacan las aromas cítricos integrados con elegantes notas florales.
Boca:
Evoluciona de forma elegante, presentando excelente volumen y frescura, así como una mineralidad presente. Muy equilibrado, fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
23 años.
Clima:
Tras dos años con producciones significativamente bajas, 2019 fue un año algo más generoso en lo que a ello se refiere. Pero a pesar de ello fue un año con sus dificultades. Tras un invierno y primavera particularmente secos, en verano las temperaturas amenas hicieron que las uvas madurasen lenta pero saludablemente, dando lugar a una cosecha algo tardía.
Cosecha:
La vendimia comenzó el 26 de agosto y finalizó el 11 de octubre.
Vinificación:
Rigurosa selección de uvas a su entrada en la bodega. Fueron desgranadas y prensadas. El mosto fue transferido a cubas de acero inoxidable donde se mantuvo a temperatura constante de 8 ºC durante 48 horas. A continuación se produjo la fermentación alcohólica y, seguidamente, se transfirió el vino a barricas de roble francés, donde terminó la fermentación a 14 ºC durante 45 días.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés y de acacia (15%) durante 6 meses con sus lías finas. El 50% de las barricas son nuevas y el 50% restante de segundo uso.
Embotellado:
Embotellado en septiembre de 2020.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016

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By Jorge V., Dom, 21/03/2021 - 18:50

By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:48

By Luis alberto C., Vie, 10/04/2020 - 14:24

By Víctor manuel C., Dom, 02/02/2020 - 19:21

Complejo, fresco

By Tom P., Dom, 05/01/2020 - 10:42

By Antonio manuel G., Sáb, 27/07/2019 - 17:13

By Francisco B., Dom, 07/10/2018 - 01:17

By Al birkamed S., Vie, 25/05/2018 - 02:28

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