Uclés

Quercus 2016

100% Tempranillo
0 valoración
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Descripción

Quercus es un tempranillo que nace buscando la finura, la complejidad y la identidad mineral de su finca. Tras un trabajo muy delicado en el campo, la crianza se lleva a cabo durante 20 meses en barricas. Este tinto tiene un perfil gastronómico que destaca por su intensa nariz y su buena estructura.

Ficha técnica

Marca:
Quercus
D.O.:
Uclés
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15.4% vol.
Producción:
10.920 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rubí profundo.
Nariz:
Aromas a frutas negras.
Boca:
Complejo y estructurado. Profundo y con unos taninos sedosos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Ocaña
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 800 metros.
Suelo:
Calizo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barricas de 300 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

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