Uclés
Quercus 2016
100% Tempranillo
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Descripción
Quercus es un tempranillo que nace buscando la finura, la complejidad y la identidad mineral de su finca. Tras un trabajo muy delicado en el campo, la crianza se lleva a cabo durante 20 meses en barricas. Este tinto tiene un perfil gastronómico que destaca por su intensa nariz y su buena estructura.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Quercus
D.O.:
Uclés
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15.4% vol.
Producción:
10.920 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color rubí profundo.
Nariz:
Aromas a frutas negras.
Boca:
Complejo y estructurado. Profundo y con unos taninos sedosos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Viña Ocaña
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 800 metros.
Suelo:
Calizo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barricas de 300 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
La bodega
Fontana Bodegas & Viñedos
Uclés
Nos encontramos ante uno de los proyectos que conforman el porfolio de Península Wines, que en el caso de Fontana se centra en terruños manchegos de la zona de Uclés. Esta zona
La bodega a fondo
