Alicante

Puerto Salinas 2013

55% Monastrell, 35% Alicante bouchet, 10% Petit verdot
12,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Puerto Salinas 2013 es un coupage alicantino que se integra con las variedades Monastrell, Alicante bouchet y Petit verdot. El resultado es un vino fresco, frutal, ligeramente especiado y con buena estructura y equilibrio. Una estupenda opción para degustar un tinto mediterráneo que puedes acompañar con una carne a la brasa o un guiso.

Ficha técnica

Marca:
Puerto Salinas
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
15% vol.
Variedad:
55% Monastrell, 35% Alicante bouchet, 10% Petit verdot

Cata

Vista:
Color granate de capa alta, brillante.
Nariz:
Intensos aromas a fruta negra muy madura (ciruela y moras), acompañados de balsámicos y especiados.
Boca:
En boca es fresco, complejo, con alta carga de fruta madura, mineral y con notas cremosas. Tiene un final persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes a la plancha o a la brasa y con guisos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado entre la Sierra de Salinas y la Sierra Teja, a 680 metros de altura.
Edad:
Más de 25 años en los viñedos de Monastrell y más de 14 en los de Alicante bouchet y Petit vedot.
Suelo:
Calizo-pedregoso, pobre en materia orgánica.
Clima:
Año seco y con temperaturas medias más bajas de lo habitual que llevaron a unos días de retraso en la vendimia.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar del 21 de septiembre al 20 de octubre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 14 días a una temperatura controlada de 26 ºC. Maceración total de 18 días con hollejos. También realiza la fermentación maloláctica en depósitos.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
12,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Puerto Salinas 2013
Alicante
12,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011 2010

By Juan bautista U., Sáb, 06/08/2022 - 01:00

By Manuel P., Dom, 14/08/2022 - 11:56

By María jesús G., Dom, 03/04/2022 - 18:35

By Jose manuel M., Vie, 07/01/2022 - 17:07

By Roberto C., Mié, 01/12/2021 - 17:32

By Maria jose V., Jue, 18/11/2021 - 15:30

By Javier M., Dom, 08/08/2021 - 09:49

By Luis S., Sáb, 22/05/2021 - 17:01

By Sergio L., Lun, 17/05/2021 - 08:45
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By Josep R., Dom, 26/06/2022 - 19:00

By Sam T., Mié, 20/04/2022 - 17:30

By Carlos C., Mié, 16/02/2022 - 14:18

By Valerio M., Jue, 23/12/2021 - 17:10

By Jose M., Vie, 20/08/2021 - 17:15

By Pilar D., Sáb, 17/04/2021 - 00:08

By Javier B., Mar, 09/02/2021 - 23:15

By Juan P., Vie, 15/01/2021 - 23:30
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By Ascension P., Jue, 19/03/2020 - 22:34

By Miguel C., Sáb, 23/12/2017 - 13:05

By Martín F., Vie, 30/12/2016 - 20:28

By Fernando P., Vie, 30/09/2016 - 11:46

By Rodrigo B., Lun, 25/07/2016 - 13:59

By Manuel C., Lun, 08/06/2015 - 16:59

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