Alicante

Puerto Salinas 2012

65% Monastrell, 35% Garnacha tintorera
91
Peñín
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Puerto Salinas 2012 es un coupage alicantino que se integra con las variedades Monastrell y Garnacha tintorera. El resultado es un vino fresco, frutal, ligeramente especiado y con buena estructura y equilibrio. Una estupenda opción para degustar un tinto mediterráneo que puedes acompañar con una carne a la brasa o un guiso.

Ficha técnica

Marca:
Puerto Salinas
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
65% Monastrell, 35% Garnacha tintorera

Cata

Vista:
Profundo color rojo cereza, brillante.
Nariz:
Intensos aromas a frutillos rojos y regaliz, acompañadas de notas especiadas y minerales.
Boca:
En boca es fresco, elegante, con cuerpo. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes a la plancha o a la brasa y con guisos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado entre la Sierra de Salinas y la Sierra Teja, a 680 metros de altura.
Edad:
Más de 25 años en los viñedos de Monastrell y más de 10 en los de Garnacha tintorera.
Suelo:
Calizo-pedregoso, pobre en materia orgánica.
Clima:
Año más húmedo de lo habitual, con temperaturas moderadas en agosto y leves precipitaciones en septiembre.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar del 3 de septiembre al 12 de octubre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 14 días a una temperatura controlada de 26 ºC. Maceración total de 18 días con hollejos. También realiza la fermentación maloláctica en depósitos.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Puerto Salinas 2012
Alicante
13,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2012 2011 2010 2006

Por Oiciruam S., Sáb, 13/02/2021 - 21:04

Por Esther C., Vie, 29/01/2021 - 20:50

Por Fernando D., Dom, 13/12/2020 - 12:57

Por Julio R., Vie, 11/12/2020 - 15:30

Por Alfredo C., Dom, 29/11/2020 - 20:45

Por Javier G., Vie, 13/11/2020 - 12:36

Por Javier E., Dom, 08/11/2020 - 18:11

Por Juan R., Sáb, 07/11/2020 - 19:24
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Por Javier B., Mar, 09/02/2021 - 23:15

Por Juan P., Vie, 15/01/2021 - 23:30

Por Enéour T., Mié, 06/01/2021 - 17:47

Por Juan D., Jue, 31/12/2020 - 18:02

Por Alvaro A., Vie, 25/12/2020 - 18:42

Por Toni G., Vie, 18/12/2020 - 13:48

Por Amadeo P., Vie, 11/09/2020 - 17:29

Por Jaume R., Vie, 04/09/2020 - 19:14
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Por Ascension P., Jue, 19/03/2020 - 22:34

Por Miguel C., Sáb, 23/12/2017 - 13:05

Por Martín F., Vie, 30/12/2016 - 20:28

Por Fernando P., Vie, 30/09/2016 - 11:46

Por Rodrigo B., Lun, 25/07/2016 - 13:59

Por Manuel C., Lun, 08/06/2015 - 16:59

Por Max M., Mié, 01/01/2020 - 02:40

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