Ribera del Duero

Pruno 2018

90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
91+
Parker
PVPR11,50 €
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entrega estimada entre el 16/04 y el 20/04 16/04 - 20/04

Sin duda, uno de nuestros vinos más vendidos. Sus añadas anteriores deslumbraron por su gran relación calidad/precio y por las buenas puntuaciones de la crítica y esta deliciosa añada 2018 continúa el mismo camino. Las variedades Tempranillo y Cabernet sauvignon y el trabajo en bodega dan lugar a un tinto goloso, con recuerdos a frutas rojas, con toques torrefactos y de toffee. Todo un caramelo para los aficionados a los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pruno
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon

Maridaje

Estofado de ternera

Un clásico estofado de ternera cocinado a fuego lento le va de maravilla a este tinto fresco y redondo.

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso, con tonos granate.
Nariz:
Aroma a fruta roja y regaliz, acompañado de recuerdos de su paso por barrica con matices minerales y balsámicos.
Boca:
Entrada grasa y con volumen, sensación fresca en un vino largo, con recuerdo amable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar.
Área:
64 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en torno a 1980.
Suelo:
Franco-arenosos.
Clima:
Continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC.
Rendimiento:
5.500 kilos por hectárea.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano.
Vinificación:
Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas francesas de segundo y tercer año, de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Embotellado:
Se lleva a cabo tras el proceso de clarificación con albúmina y posterior filtración.
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Pruno 2018
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Eugenio G., Jue, 02/04/2020 - 21:34

Por Christine F., Jue, 02/04/2020 - 19:16

Por Mª antonia P., Jue, 02/04/2020 - 17:39

Por Juan josé C., Mié, 01/04/2020 - 20:51

Por Ricardo A., Mié, 01/04/2020 - 18:44

Insulso

Por Otón P., Lun, 30/03/2020 - 23:27

Por Alvaro V., Lun, 30/03/2020 - 19:46

Por Joaquin C., Dom, 29/03/2020 - 22:38
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Por Rafael M., Jue, 02/04/2020 - 20:24

Por Dianny G., Vie, 27/03/2020 - 18:12

Por Jesus A., Sáb, 21/03/2020 - 18:41

de los mejores vinos que he probado, con cuerpo y carácter, trago exquisito, combina muy bien con las carnes

Por Carlos C., Mar, 17/03/2020 - 20:00

Por Saboralia G., Dom, 15/03/2020 - 17:19

Por Jose E., Sáb, 07/03/2020 - 09:31

Por Juan L., Vie, 06/03/2020 - 19:26

Calidad precio excelente

Por Gerard O., Vie, 14/02/2020 - 17:17
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Por Roger M., Mié, 25/03/2020 - 12:57

Por Almudena O., Mar, 24/03/2020 - 17:10

Sin cuerpo, muy ligero, nada que ver con el hace unos años.

Por Otón P., Vie, 20/03/2020 - 18:13

Por Jon S., Dom, 15/03/2020 - 17:34

Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 21:00

Por Adolfo A., Jue, 12/03/2020 - 18:01

Por Jorge M., Mié, 04/03/2020 - 11:45

Por Javier A., Vie, 21/02/2020 - 17:33
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Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:48

Picota intenso. Aroma a frutas rojas. Goloso y dulce. Recuerda a fruta madura y toques de torrefactos. Muy fácil de beber

Por Julián M., Mar, 18/02/2020 - 15:38

Por Jose Y., Jue, 02/01/2020 - 20:24

Por Rubén M., Dom, 06/10/2019 - 17:34

Por Miguel Ángel B., Sáb, 25/05/2019 - 20:09

Por María josé F., Sáb, 18/05/2019 - 06:49

Por Daniel S., Mar, 02/04/2019 - 08:36

Por Pablo G., Dom, 17/03/2019 - 14:29
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