Ribera del Duero

Pruno 2016 Magnum con estuche

90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016 (Estuche)

Sin duda, uno de nuestros vinos más vendidos. Sus añadas 2011 y 2012 deslumbraron por su gran relación calidad/precio y esta excelente añada 2015 promete seguir el mismo camino. Las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon y el trabajo en bodega dan lugar a un tinto goloso, con adictivos recuerdos de toffee, fruta madura y regaliz. Todo un caramelo para los aficionados a los tintos de la Ribera del Duero aquí presentado en formato magnum.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pruno Magnum
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
2016 botellas magnum.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Picota intenso.
Nariz:
Aroma a frutas rojas con un acompañamiento de roble que hace prever su entrada golosa y dulce. Recuerda a fruta madura y regaliz con toques de torrefactos y toffe.
Boca:
Agradable paso por boca y de suave recuerdo.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 en buenas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
64 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en torno a 1980.
Suelo:
Franco-arenosos
Clima:
Continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC.
Rendimiento:
5.500 kilos por hectárea.
Cosecha:
Manual en caja de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Realizada en la segunda y tercera semana de octubre.
Vinificación:
Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de 'pissage'. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas francesas de 3 años de edad de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Embotellado:
Se lleva a cabo tras el proceso de clarificación con albúmina y posterior filtración.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016 (Estuche)

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2013 2012

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Por Cristian P., 25 Mayo 2018

Por Enrique Y., 16 Abr 2018

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Por Sancho R., 14 Mayo 2018

Por David M., 5 Mayo 2018

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Por Sergio A., 7 Ene 2017
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Por Lorenzo R., 5 Abr 2018

Por Gonzalo R., 31 Dic 2017

BUENO. relacion precio calidad, muy bueno

Por Juan dionisio G., 27 Mar 2015

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