Ribera del Duero

Protos Reserva 5º Año 2016 Magnum

100% Tinto fino
59,75 € IVA incl. Magnum de 150 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Protos Reserva es un vino elegante, complejo y con mucho carácter que no dejará a nadie indiferente. Se trata de una gran elección para los amantes del buen vino.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Protos Reserva Magnum
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color rojo cereza oscuro con destellos granates.
Nariz:
Aromas intensos a fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos.
Boca:
Mantiene una buena acidez, con gran equilibrio entre fruta y madera. Final persistente y armónico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Marida bien con aves, carnes, platos de caza, guisos contundentes, arroces, pastas y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La mayoría de los viñedos se encuentran plantados en laderas orientadas al sur, buscando las horas de sol necesarias para una óptima maduración.
Edad:
Viñedos plantados en 1960.
Suelo:
En general, suelto, poco fértil. pobre en materia orgánica, en el que, en ocasiones, predomina la caliza. En la mayoría de los casos posee una textura franca o franco arenosa.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos y uva seleccionada en mesa.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26 y 28 ºC. En torno a 21 días de maceración con varios remontados diarios.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses aproximadamente en barrica (50% barrica francesa nueva, 30% barrica francesa de un año y 20% barrica americana de un año). Descansa 42 meses en botella.
59,75 € IVA incl. Magnum de 150 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2010 2009

By JosÉ ignacio B., Jue, 08/09/2022 - 17:56

By Eduardo F., Jue, 05/05/2022 - 13:09

By Rosa G., Mar, 07/12/2021 - 14:06

By Alfonso O., Jue, 18/11/2021 - 19:56

By Amaia Z., Vie, 23/04/2021 - 19:37

By Bertrand M., Sáb, 10/04/2021 - 18:39

By Manuel S., Vie, 24/04/2020 - 18:07

By Carlos B., Vie, 26/04/2019 - 17:14

By Francisca S., Vie, 31/08/2018 - 17:44

Calidad precio espectacular y para quedar bien... Una magnum.

By Blas M., Vie, 24/08/2018 - 15:00

By Daniel H., Lun, 15/01/2018 - 17:59

Siendo Protos no fallas. ¡Calidad!

By Francisco josé M., Mié, 03/01/2018 - 08:40

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