Ribera del Duero

Protos Reserva 2015 Magnum

100% Tinto fino
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49,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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Protos Reserva es un vino elegante, complejo y con mucho carácter que no dejará a nadie indiferente. Se trata de una gran elección para los amantes del buen vino y una de las elaboraciones de Protos que cada añada tiene las mejores puntuaciones por parte de los críticos. Esta 2015, recién salida al mercado, presenta el valor añadido de ser fruto de la mejor cosecha del último lustro en Ribera del Duero, calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Protos Reserva Magnum
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color rojo cereza oscuro con destellos granates.
Nariz:
Nariz intensa con aromas a fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos.
Boca:
En boca mantiene una buena acidez, con gran equilibrio entre fruta y madera. Final persistente y armónico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Marida bien con aves, carnes, platos de caza, guisos contundentes, arroces, pastas y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La mayoría de los viñedos se encuentran plantados en laderas orientadas al sur, buscando las horas de sol necesarias para una óptima maduración.
Edad:
Viñedos plantados en 1960.
Suelo:
En general, suelto, poco fértil. pobre en materia orgánica, en el que, en ocasiones, predomina la caliza. En la mayoría de los casos posee una textura franca o franco arenosa.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos y uva seleccionada en mesa.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26 y 28 ºC. En torno a 21 días de maceración con varios remontados diarios.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses aproximadamente en barrica (50% barrica francesa nueva, 30% barrica francesa de un año y 20% barrica americana de un año). Descansa un mínimo de 24 meses en botella.
49,90 €
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Protos Reserva 2015 Magnum
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2010 2009

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Por Manuel S., Vie, 24/04/2020 - 18:07

Por Carlos B., Vie, 26/04/2019 - 17:14

Por Francisca S., Vie, 31/08/2018 - 17:44

Calidad precio espectacular y para quedar bien... Una magnum.

Por Blas M., Vie, 24/08/2018 - 15:00

Por Daniel H., Lun, 15/01/2018 - 17:59

Siendo Protos no fallas. ¡Calidad!

Por Francisco josé M., Mié, 03/01/2018 - 08:40

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