Ribera del Duero

Protos Crianza 2015

100% Tinta del país
92
Peñín
91
Suckling
14,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Es uno de los vinos más vendidos de Protos y uno de los más fieles representantes de la filosofía de la bodega. Las grandes cantidades de su producción no están exentas de calidad, ya que estamos ante un vino premiado en numerosos certámenes internacionales. Envolvente, sabroso, equilibrado y con un final de boca con recuerdos tostados típicos de su crianza en barrica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Protos Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Color rojo picota con destellos juveniles morados.
Nariz:
Alta intensidad aromática, frutos maduros bien ensamblados con la madera, que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados.
Boca:
En boca es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Final con recuerdos de fruta madura.
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, se puede guardar en torno a 7 u 8 años desde la fecha de añada.
Maridaje:
Vino muy versátil, capaz de acompañar perfectamente platos de aves, carnes de caza, guisos contundentes, arroces y pastas o fiambres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La mayoría de los viñedos se encuentran plantados en laderas orientadas al sur, buscando las horas de sol necesarias para una óptima maduración.
Edad:
Más de 25 años.
Suelo:
En general destacan los suelos sueltos, poco fértiles, pobres en materia orgánica, en los que, en ocasiones predomina la caliza. En la mayoría de los casos poseen una textura franca o franco arenosa.
Clima:
La añada del 2015 se caracterizó por tener unos meses estivales con un aumento de temperatura en junio, adelantando la floración al día 9, siendo 9 días antes de lo habitual. El enervo se produce el 8 de agosto. El balance hídrico fue bajo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura que oscila entre 26 y 28ºC.
Envejecimiento:
14 meses de crianza en barricas (33% nuevas de roble francés, 34% de roble francés y americano de un año y 33% de roble francés y americano de dos años).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Exuberant dark cherries and elderberries are up for grabs here. The palate is medium in body and quite strong in the acidity department. Fruity, though simple finish. Drink now.
 

14,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Protos Crianza 2015
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Por Roberto F., 21 Abr 2019

Siempre me ha gustado pero del 2015 es pura seda, ribera pura.

Por Juan josé F., 23 Mar 2019

Por Ana G., 14 Feb 2019
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Por Jose maria B., 10 Mayo 2019

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Por Ana B., 18 Nov 2017

Es un buen vino, me ha sorprendido ya que no lo había bebido antes, es muy recomendable con carnes, buen jamón y buenos quesos

Por Joan antoni O., 1 Ene 2017

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