Ribera del Duero

Protos Crianza 2015

100% Tinta del país
92
Peñín
91
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Es uno de los vinos más vendidos de Protos y uno de los más fieles representantes de la filosofía de la bodega. Las grandes cantidades de su producción no están exentas de calidad, ya que estamos ante un vino premiado en numerosos certámenes internacionales. Envolvente, sabroso, equilibrado y con un final de boca con recuerdos tostados típicos de su crianza en barrica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Protos Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con destellos juveniles morados.
Nariz:
Alta intensidad aromática, frutos maduros bien ensamblados con la madera, que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados.
Boca:
En boca es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Final con recuerdos de fruta madura.
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, se puede guardar en torno a 7 u 8 años desde la fecha de añada.
Maridaje:
Vino muy versátil, capaz de acompañar perfectamente platos de aves, carnes de caza, guisos contundentes, arroces y pastas o fiambres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La mayoría de los viñedos se encuentran plantados en laderas orientadas al sur, buscando las horas de sol necesarias para una óptima maduración.
Edad:
Más de 25 años.
Suelo:
En general destacan los suelos sueltos, poco fértiles, pobres en materia orgánica, en los que, en ocasiones predomina la caliza. En la mayoría de los casos poseen una textura franca o franco arenosa.
Clima:
La añada del 2015 se caracterizó por tener unos meses estivales con un aumento de temperatura en junio, adelantando la floración al día 9, siendo 9 días antes de lo habitual. El enervo se produce el 8 de agosto. El balance hídrico fue bajo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura que oscila entre 26 y 28ºC.
Envejecimiento:
14 meses de crianza en barricas (33% nuevas de roble francés, 34% de roble francés y americano de un año y 33% de roble francés y americano de dos años).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Exuberant dark cherries and elderberries are up for grabs here. The palate is medium in body and quite strong in the acidity department. Fruity, though simple finish. Drink now.
 

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Miguel Ángel L., Dom, 24/05/2020 - 10:51

4

Por Ramon M., Jue, 21/05/2020 - 19:03

Por Joao C., Sáb, 16/05/2020 - 00:11

Por Vicente G., Vie, 15/05/2020 - 17:35

Por Julio A., Jue, 14/05/2020 - 22:02

Por Jose sebas D., Jue, 14/05/2020 - 17:18

Por Antonio M., Jue, 07/05/2020 - 17:07

Por Jaime O., Mié, 29/04/2020 - 17:38
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Por Antonio A., Vie, 22/05/2020 - 17:20

Como siempre, tostados ,frutas maduras, ahumados. Nada nuevo en el convento

Por jose maria U., Lun, 27/04/2020 - 20:46

Por Domingo P., Mié, 15/04/2020 - 17:16

Por Raquel R., Sáb, 15/02/2020 - 17:31

Por Manuel J., Vie, 24/01/2020 - 22:20

Por Josu O., Vie, 17/01/2020 - 21:28

me encanta

Por Laura R., Sáb, 11/01/2020 - 19:59

Por Luis felipe M., Vie, 10/01/2020 - 18:38
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Por José luís A., Lun, 20/04/2020 - 17:33

Por Eddy D., Mié, 18/03/2020 - 18:25

Por Pedro N., Sáb, 11/01/2020 - 17:25

Por Felipe F., Vie, 10/01/2020 - 17:11

Por Francisco manuel D., Vie, 03/01/2020 - 19:03

Por GermÁn G., Dom, 29/12/2019 - 11:00

Por Jose maria B., Vie, 10/05/2019 - 09:56

Por Antonio C., Jue, 02/05/2019 - 11:29
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Por Javier G., Dom, 26/01/2020 - 16:39

très bien

Por Gabriel P., Dom, 05/01/2020 - 17:03

Excelente

Por Francisco G., Jue, 26/12/2019 - 20:07

Por Carlos manuel P., Dom, 28/07/2019 - 11:19

Por Jesús C., Lun, 03/06/2019 - 09:36

Por Juan josé R., Sáb, 18/05/2019 - 18:02

Por Jorge S., Mar, 05/02/2019 - 00:14

Por Cristobal P., Mar, 15/01/2019 - 09:48
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