Ribera del Duero

Protos Clarete 2019

100% Tinta del país
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Protos nos tiene muy bien acostumbrados por su estupenda relación calidad-precio, y este Clarete 2019 no es para menos. Elaborado con Tinta del país cultivada en los viñedos propios de la bodega en Valladolid, se presenta muy sedoso y aromático. Destacan los intensos matices a frutos rojos que finalizan en un trago largo y goloso, un vino imprescindible con aperitivos o con unas buenas sardinas asadas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Protos Clarete
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rosa grosella con matices violáceos en capa fina. Muy limpio, brillante y de tonalidad muy atractiva.
Nariz:
Alta intensidad aromática. Vino fragante, dominado por los aromas de fruta roja (fresas, frambuesas, moras), que nos lleva a una nariz muy golosa.
Boca:
Tiene un perfecto equilibrio, una entrada muy fresca con un final frutal y persistente que nos deja recuerdos de frutos rojos.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescados azules, arroces orientales y curris, carnes blancas o quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propios en la provincia de Valladolid a 950 metros de altitud.
Edad:
19 años.
Cosecha:
Se realizó una vendimia manual 10 días antes de la oficial para lograr más aromas y mayor acidez natural.
Vinificación:
Maceración en frío durante 15 horas, para extraer el máximo de aromas primarios, y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable auna temperatura controlada de 15 ºC.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Riquísimo

Por Saskia B., Vie, 26/02/2021 - 13:06

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