Bourgogne

Prosper Maufoux Chardonnay Elégance 2019

100% Chardonnay
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19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este es un vino digno embajador de la Borgoña más auténtica. Mucha calidad a un precio muy ajustado. Un extraordinario Chardonnay que auna la frescura con la untuosidad de un blanco con cuerpo y volumen. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bourgogne Chardonnay Elégance
D.O.:
Bourgogne
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color dorado.
Nariz:
Un vino ligeramente tostado con una gran mineralidad y acentos de frutas amarillas. Final con notas salinas.
Boca:
Paso elegante, fresco aunque con cremosidad.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Pescados a la brasa, mariscos y charcutería.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado en la zona de Côte Chalonnaise.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Del 20 de agosto al 20 de septiembre.
Vinificación:
Las uvas se clasifican en mesas vibratorias cuando llegan a la bodega. Las fermentaciones frías tienen lugar en tanques por períodos cortos para retener el potencial aromático y la frescura en el vino.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés ligeramente tostadas con un 20% de roble nuevo.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Prosper Maufoux Chardonnay Elégance 2019
Bourgogne
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Añadas: 2019 2018

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By Rodney T., Vie, 10/09/2021 - 17:19

By Francisco R., Lun, 06/09/2021 - 21:01

By Silvia I., Vie, 13/08/2021 - 17:38

By José maría P., Jue, 08/04/2021 - 16:57

By Pablo P., Jue, 25/03/2021 - 17:38

By Antonio R., Sáb, 20/03/2021 - 18:30

By José carlos C., Dom, 07/03/2021 - 17:54

By Albert A., Mar, 09/02/2021 - 17:11
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