Chablis

Prosper Maufoux Chablis 2018

100% Chardonnay
Este vino ya no está disponible

Descripción

Si quieres probar un auténtico Chablis este es el mejor para iniciarse. Estupenda frescura, mineralidad y aromas a frutas blancas y recuerdos de ostra que lo hacen único. Extraordinario e imprescindible.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Prosper Maufoux Chablis
D.O.:
Chablis
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con tonos verdes.
Nariz:
Pedregosa (típica del viñedo de Chablis) con notas de concha de ostra.
Boca:
Elegante con aromas de frutas blancas frescas.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescado asado, mariscos, queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas plantadas en la comuna de Beine en el área de Yonne.
Suelo:
Arcilla y piedra caliza.
Clima:
Continental.
Vinificación:
Las uvas se prensan y el jugo se clarifica a baja temperatura para preservar su frescura. Las fermentaciones alcohólica y maloláctica tienen lugar en un tanque de acero inoxidable con temperatura controlada.
Envejecimiento:
10 meses de crianza con sus lías finas en tanque de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2018 2017

By Ayuntamiento T., Dom, 13/02/2022 - 18:52

By José maría P., Mié, 04/08/2021 - 13:25

By Nicolas G., Mar, 21/06/2022 - 13:38

By 1967-11-19 00:00:00 C., Lun, 28/02/2022 - 20:00

By Francisco R., Lun, 06/09/2021 - 21:01

By José maría P., Jue, 08/04/2021 - 16:58

By Francisca M., Jue, 17/12/2020 - 00:09

Me ha gustado mucho. Bien trabajada la madera, con aromas a fruta madura.

By Daniel L., Mié, 16/12/2020 - 22:40

By Mercedes L., Vie, 13/11/2020 - 17:30

By Rui E., Mié, 28/10/2020 - 17:23
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