Rioja

Proelio Crianza 2016

100% Tempranillo
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10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Proelio Crianza es un tinto riojano 100% Tempranillo con 12 meses en barricas de roble francés, americano y del este. Es muy elegante y fresco en nariz, con aromas a frutos del bosque, flores y especias. En boca es complejo y con la madera muy bien integrada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Proelio Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Rojo rubí con matices violeta, muy limpio y brillante.
Nariz:
Elegante y fresco, aromas a frutos del bosque, flores y especias.
Boca:
Complejo y con la madera muy bien integrada.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 800 metros de altitud y orientados al norte.
Suelo:
Suelos limo-arenosos calcáreos, arcillo-calcáreos y aluviales.
Cosecha:
Vendimia seleccionada, cada parcela se vinifica por separado ajustando la elaboración a la necesidad de cada parcela.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío tras la cual los vinos fermentan con levaduras autóctonas a temperatura inferior a los 25ºC para conservar la frescura y el carácter frutal.
Envejecimiento:
Crianza en barrica de 225 litros de roble francés, americano y del este, de las cuales un cuarto se renueva todos los años. Crianza respetuosa y poco intrusiva para conservar la frescura y la tipicidad varietal.
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Proelio Crianza 2016
Rioja
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