Jumilla

Prisma Orgánico 2018

100% Monastrell
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Este tinto joven de Paco Mulero está elaborado íntegramente con uvas de Monastrell con certificación orgánica oficial. A diferencia de la añada anterior, la 2018 prescindió del breve paso por madera para dar un vino pleno en frescura y viveza

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Prisma Organico
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota de capa media-alta.
Nariz:
En nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras.
Boca:
En boca es fresco y equilibrado. Sabroso y con una adecuada acidez y nobles taninos. Presencia de fruta madura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal para arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutidos poco picantes, verduras, legumbres, carnes blancas y rojas con salsas cremosas o carnes tanto a la parrilla como a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos viejos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica.
Suelo:
Suelos calizos muy pobres.
Clima:
Mediterráneo, especialmente marcado en la zona por la escasez de lluvias.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras realizar la fermentación maloláctica permaneció en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

Por Simon B., Jue, 10/09/2020 - 17:47

Por Eduardo M., Jue, 27/08/2020 - 19:32

Muy flojito, muy inferior a las expectativas que se crearon entorno a él. Plano, sin magia, sin potencia, sin retrogusto.

Por Guillermo V., Vie, 07/08/2020 - 20:03

Por José miguel L., Jue, 06/08/2020 - 22:03

Correcto

Por Fernando G., Sáb, 01/08/2020 - 20:33

Por Pedro B., Sáb, 01/08/2020 - 09:53

Por Ismael H., Sáb, 18/07/2020 - 17:41

Por Jorge P., Vie, 17/07/2020 - 13:41
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Por Ricardo L., Dom, 31/05/2020 - 00:14

Por Sebastián G., Vie, 29/05/2020 - 23:08

Es una sinfonía

Por Eduardo M., Vie, 08/05/2020 - 19:58

très bon vin fruité et surtout organico, bravo

Por Remus F., Vie, 24/04/2020 - 11:03

Por Mauro P., Dom, 12/04/2020 - 17:52

Todavía no he probado esté vino, pero ya ha llegado la angustia. Porcentaje de alcohol es de 14,5 contra 15,5 por escrito.

Por Ayrat N., Jue, 26/03/2020 - 12:57

Por Nuno P., Jue, 09/01/2020 - 19:46

N

Por Vega R., Mar, 03/12/2019 - 21:48
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