Patagonia Argentina
Primogenito Merlot 2016
100% Merlot
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2015
Descripción
Merlot argentino procedente de la Patagonia con una crianza de 12 meses en barrica francesa. Se muestra especiado, con notas de pimienta y con un toque mineral y complejo. En boca es complejo, con taninos dulces y un posgusto largo. Para disfrutar ahora o guardar durante algunos años.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color rojo rubí con matices violetas, muy profundo y brillante.
Nariz
Especiada con notas de pimienta negra proveniente de su paso por barrica, subrayando la fruta. Mineral y complejo, presenta notas de fruta negra como el casis y el maqui.
Boca
Franca, con suaves notas de hongos de pino que le aportan mayor complejidad. Es un vino de taninos dulces y finos, amplio paladar y largo recuerdo.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en San Patricio del Chañar, provincia de Neuquén (Argentina).
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío a 10 ºC durante 2 días. 12 días de maceración. Fermentación con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada. Maloláctica en tanques de cemento a temperatura controlada.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2015
Añadas: 2016 2015
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