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Toro

Prima 2016

85% Tinta de Toro, 15% Garnacha, otras
91
Parker
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Prima es el vino más asequible y conocido de la familia García en Toro, y también el más amigable, económico y fácil de beber. En él encontramos gran profundidad aromática y un carácter frutal fresco debido en parte a los bajos rendimientos de las viñas con las que se elabora. Un tinto complejo, equilibrado, floral y con una buena relación calidad-precio. Un seguro de vida. Es el Prima más fino que se ha elaborado hasta la fecha. 

Ficha técnica

Marca:
Prima
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
215.000 botellas
Variedad:
85% Tinta de Toro, 15% Garnacha, otras
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con tonos amoratados y bien cubierto.
Nariz:
Aromas que conjugan a la perfección las frutas y flores rojas sobre una suave mineralidad.
Boca:
Fresco, fino y equilibrado con taninos suaves que invitan a beber por su firme ligereza.
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Tapas, entrantes, embutidos y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en vaso y en espaldera con una baja densidad de plantación ubicados en San Román de Hornija, Villaester, Morales de Toro y Villafranca de Duero.
Superficie:
65 hectáreas
Edad:
Entre 15 y 50 años.
Suelo:
Arenoso-arcilloso con presencia de cantos rodados.
Clima:
Continental extremo, con mínimos niveles de pluviometría, abundantes horas de sol y fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche. La añada 2014 tuvo un invierno relativamente cálido, con precipitaciones por debajo de la media y una rápida brotación. Primavera sin heladas, con una floración que se adelantó a comienzos de junio. El envero se completó en la primera semana de agosto, sin temperaturas medias demasiado altas durante ese mes.
Cosecha:
Se realiza según la ubicación de las parcelas y reservas de agua de la planta. Se inició el 9 de septiembre y se desarrolló hasta el 12 de octubre con un tiempo que fue bajando en temperatura paulatinamente haciendo que la vendimia se prolongara más en el tiempo de lo habitual.
Vinificación:
Las variedades y parcelas se vinifican por separado en depósitos de distintos materiales y capacidades, mientras que la crianza se realiza en barricas francesas y americanas que se renuevan un 20% cada año.
Envejecimiento:
12 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de diferentes edades.
Embotellado:
Tuvo lugar en marzo de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The entry-level red 2016 Prima was produced with grapes from a cooler growing season with an early but long harvest. It's mostly Tinta de Toro with some 10% Garnacha and other red grapes. It fermented in stainless steel, including malolactic, and matured in French and American oak barrels and foudres for 12 months. They are increasing the percentage of foudres used, trying to respect the fruit. It has nice fruit and good freshness, and it's lively and fresh. This is approachable and drinkable, with a nice, soft texture, kind of light for a wine from Toro, in a way reminiscent of a red from Douro. A soft, lighter and fresher style. 215,000 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Raquel G., Sáb, 30/11/2019 - 00:01

Por José manuel L., Vie, 29/11/2019 - 17:14

Por Bernardo P., Vie, 22/11/2019 - 19:03

Por Pedro luis N., Vie, 22/11/2019 - 18:28

Por Javier H., Lun, 11/11/2019 - 22:19

Por Jorge B., Vie, 08/11/2019 - 17:06

Por Carlos maria A., Mié, 23/10/2019 - 17:13

Por Alberto J., Sáb, 19/10/2019 - 11:25
Ver más comentarios

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 15:55

Por Eduard T., Jue, 27/06/2019 - 17:09

Nunca defrauda

Por Raul D., Mié, 24/10/2018 - 17:46

Por Jose maria M., Lun, 22/10/2018 - 16:04

Por Jaime L., Mar, 02/10/2018 - 12:24

Por Jose angel M., Dom, 30/09/2018 - 18:19

Por Hector C., Dom, 12/08/2018 - 19:56

El hermano pequeño del San Román no tiene su nivel ni demasiado que ver al tener garnacha pero me parece un vinazo a un precio espectacular.

Por Iñaki M., Vie, 06/07/2018 - 07:44
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Por Perez de leza florenzano J., Dom, 06/05/2018 - 17:52

Por Miguel V., Jue, 04/01/2018 - 18:54

Por Jesus E., Sáb, 24/06/2017 - 00:50

Por Iñigo G., Jue, 01/06/2017 - 11:36

Mariano García en la máxima expresión

Por Joan T., Jue, 27/04/2017 - 09:13

No hay palabras. Siempre bien. RCP magnífica

Por Alberto G., Mar, 25/04/2017 - 11:17

Cereza oscuro de capa media, nariz frutal y especiada, potente y carnoso en boca, final largo y goloso. Buenísima RCP. Nota: 93/100.

Por Javier F., Mié, 01/02/2017 - 08:23

Excelente relación calidad-precio.

Por Elisabet D., Dom, 11/12/2016 - 10:35
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Por Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:47

Calidad/precio

Por Alejandro J., Sáb, 16/02/2019 - 19:42

Por Jose m L., Jue, 02/08/2018 - 18:45

Por Francisco D., Dom, 11/03/2018 - 06:05

Por Carlos T., Lun, 22/01/2018 - 15:58

Excelente calidad precio

Por Elisabet D., Mié, 05/10/2016 - 09:31

Por Fernando P., Vie, 30/09/2016 - 11:48

Muy bueno relación calidad/precio.Fuertecillo :)

Por Xoán L., Dom, 15/05/2016 - 13:36
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