Rioja

Predicador Blanco 2018

59% Viura, 32% Malvasía, 9% Garnacha Blanca
91
Tim Atkin
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Contador elabora desde el año 2007 la versión blanca de Predicador utilizando para ello un porcentaje mayoritario de Viura que complementa con Garnacha blanca y Malvasía. La uvas proceden de una decena de fincas diferentes ubicadas entre los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Leza. Blanco con crianza fresco y a la vez con estructura. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Predicador Blanco
D.O.:
Rioja
Subzona:
San Vicente de la Sonsierra, Leza y Briones.
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.7% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
59% Viura, 32% Malvasía, 9% Garnacha Blanca

Cata

Vista:
Color amarillo de capa media.
Nariz:
Aromas de finas hierbas aromáticas, flores tipo jazmín y frutas de hueso, como albaricoque, ciruela y pera. Fresco, complejo y muy mineral. Notas de roble muy elegantes.
Boca:
En boca se presenta equilibrado en cuanto a madurez y calidez, con la acidez bien presente y larga. Estamos ante un blanco muy fresco con buena estructura tánica, fino y muy vivo. Buen volumen y largo.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Sacramento, Bodega, Sauco, Leza, El Bombón, Las Llanas, Murmurón, El Hoyo, Paulejas, Burdarán, San Juan y El Rayo
Descripción:
Viñedos ubicados en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Leza.
Suelo:
De diferentes tipos, predominando los de tipo arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Cosecha:
Del 2 al 7 de octubre.
Vinificación:
Despalillado sin estrujar. Maceración de 24 horas. Fermentación en barricas nuevas de roble francés (30%) y de un solo uso (70%).
Envejecimiento:
Tiene lugar durante 8 meses en barricas de roble francés (el 30% de ellas nuevas y el 70% de un solo uso).
Embotellado:
Sin clarificar ni estabilizar por frío aunque si se filtra antes del embotellado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The Predicador white is a blend of mostly Viura with 32% Malvasía and a splash of Garnacha Blanca, sourced from Leza and San Vicente and fermented in 30% new wood. Subtle and aromatic, with hedgerow and white flower aromas, notes of aniseed and vanilla and balancing acidity.

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Predicador Blanco 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Juan luis R., Jue, 09/04/2020 - 17:05

Un vino sutil y sedoso . Perfecto para platos de pescado o de aperitivo.

Por José Ángel V., Mié, 01/01/2020 - 12:47

Por Antonio R., Jue, 12/09/2019 - 17:05

Por Jose maria L., Dom, 14/07/2019 - 15:08

Por Jon S., Dom, 28/10/2018 - 17:23

Por Ignacio R., Sáb, 29/09/2018 - 10:21

Por Irina T., Jue, 17/05/2018 - 17:05

Por Vincent C., Mié, 04/04/2018 - 18:06

Muy sabroso. https://m.facebook.com/groups/1677029482601422

Por - -., Sáb, 10/03/2018 - 16:18

Por Manuel G., Vie, 26/01/2018 - 12:12

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