Vino de España

Prapetisco 2015

100% Juan García
20% dto al añadir a tu cesta
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Prapetisco es un vino singular, elaborado a partir de uvas Juan García, una variedad autóctona escondida en la zona de Arribes, Salamanca y Zamora, conocida en Portugal como Mourisco. Es el primer vino tinto de esta bodega. En nariz, se percibe algo herbáceo mezclado con almizcle, y de la crianza se aprecian algunas notas picantes y ahumadas que armonizarían muy bien con platos de la cocina coreana.  

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Prapetisco
D.O.
Vino de España
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
13% vol.
Producción: 
4571 botellas.
Variedad: 
100% Juan García

Cata

Vista: 
Rojo de capa media-baja.
Nariz: 
Algo herbáceo, mezclado con almizcle. Recuerdos frutales a mora y florales a violeta, con recuerdos de fondo a palosanto.
Boca: 
Un toque vegatal de raspón. Las notas de fruta del bosque se mezclan con las notas ahumadas. Buena acidez. Mejora a medida que pasa tiempo en copa. Postgusto de picotas.
Temperatura de servicio: 
Entre 14 y 16ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Parcelas El Espinal, Michel y Valconeo en Fermoselle, Zamora.
Descripción: 
Viñedos gestionados en ecológico, situados a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar.
Superficie: 
3 hectáreas.
Edad: 
80 años.
Suelo: 
Granito.
Clima: 
Mediterráneo con matices continentales.
Cosecha: 
Vendimia manual seleccionando los racimos.
Vinificación: 
La uva se traslada a bodega donde se encuba en depósitos de 1.000 kilos. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y con control de temperatura para asegurar un proceso lento y suave. Una vez realizada la vinificación y maceración por parcelas, se prensa y se trasiegas en las barricas.
Envejecimiento: 
Durante 12 meses permanece el vino sobre lías en barricas usadas de roble francés de 225, 400 y 600 litros. Maloláctica natural y reposo en depósito durante unos 4 meses.
Embotellado: 
Leve clarificado antes de embotellar, sin filtrar y sin estabilizar por frío.
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Botella de 75 cl.
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Prapetisco 2015

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

Un descubrimiento inesperado, rico, sin más pretensiones

Por Jose maria M., 7 Mar 2019
Por Laura M., 13 Jun 2019

Uva Juan García, diferente. En nariz herbáceo y toque de café. Entrada con acidez, intenso inicialmente pasando rápido. Hay que probarlo

Por Javier L., 18 Abr 2019
Por Josu M., 11 Mar 2019

fresco, buena acidez, sabroso, fruta roja madura, tanino de tacto seco, cuerpo medio, final herbáceo, toques minerales y salinos

Por Pedro B., 11 Oct 2018

Muy herbaceo, no me ha gustado mucho.

Por Cesar F., 8 Oct 2018
Por Jesus A., 1 Oct 2018
Por Efren D., 24 Ago 2018
Por Jose antonio S., 25 Mayo 2018
Ver más comentarios

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