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Campo de Borja

Prados Privé Tinto 2018

100% Syrah
93
Peñín
23,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

El vino estrella de Pagos del Moncayo. Monovarietal de Syrah que se puede definir como sedoso, sabroso y denso. Es un perfecto acompañante para platos tan exquisitos como un estofado de cordero, un chuletón a la brasa o una caldereta de langosta. Un vino más que recomendable.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Prados Prive Tinto
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
6.346 botellas
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Aroma a especias dulces, hierbas de monte, fruta madura y fruta confitada.
Boca:
En boca es especiado, balsámico y de buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Cordero, chuletón a la brasa o caldereta de langosta.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Loma in Bisimbre
Descripción:
Viñedos situados en la zona baja del Campo de Borja, a 350 o 450 metros de altitud, con técnicas de biocultivo en el que se descartan la mitad de los racimos para asegurar máxima calidad.
Suelo:
Arcillosos y calizos.
Clima:
Clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos. Durante las noches de verano las temperaturas bajan, lo que permite moderar el crecimiento de la planta. La zona es muy seca y se caracteriza por tener pocas precipitaciones.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia personal en pequeñas cajas de 19 kilogramos.
Vinificación:
Maceración y fermentación alcohólica a baja temperatura en lagares abiertos de 3 toneladas, durante una semana. El pisado es tradicional y la posterior fermentación es maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica americana.
23,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

3,75☆ para uno de mis vinos favoritos , que confío se conviertan en 4, en cuanto lo vuelva a beber en unos cuantos meses !!!

By jose maria U., Lun, 06/09/2021 - 15:48

By Ascension P., Vie, 02/04/2021 - 20:07

By Miguel L., Lun, 22/02/2021 - 23:35

By David J., Dom, 11/10/2020 - 21:18

Vaya delicia de Syrah!,incluso por debajo de los 16°C,puro matorral Mediterráneo,taninos firmes pero domados.Repetido agosto 21,aún mejor !

By jose maria U., Sáb, 22/08/2020 - 14:05

Buen vino para probar

By Francisco L., Jue, 25/06/2020 - 18:11

By Evaristo V., Jue, 21/05/2020 - 12:36

Muy al nivel de mis preferencias, muy buen vino! Se disfruta con pastas. Cualquiera de ellas.

By Miguel antonio M., Lun, 26/10/2020 - 15:21

By Mikel P., Jue, 14/05/2020 - 00:39

Me atreví al pedirlo y disfruté al tomarlo

By Albert S., Mié, 29/05/2019 - 15:05

Un buen syrah, en la linea de la bodega, correcta RCP

By Jose luis H., Vie, 11/01/2019 - 19:30

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