Rueda

Pradorey Verdejo Selección Especial 2017

100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Con este vino la bodega ha dado un paso más allá en la elaboración de vinos con la uva Verdejo. Se trata de un vino al estilo Pouilly-Fumé del Loira, con un ligero toque de barrica sin perder la esencia aromática y el carácter de la variedad. Ligeros matices avainillados se mezclan con las notas de frutas blancas y tropicales. Equilibrado y sutil.

Ficha técnica

Marca:
Pradorey Verdejo Seleccion Especial
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo intenso con reflejos verdosos.
Nariz:
Notas frescas de frutas tropicales, frutas de hueso y frutas blancas: piña, melocotón, pera y ligeras notas balsámicas, avainilladas.
Boca:
Sedoso y equilibrado. Acidez moderada y equilibrada. Mucha persistencia, con recuerdos en el retrogusto a frutas tropicales y de hueso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Aperitivos con foie gras, pescados, paella de marisco, aves grasas como el pato y quesos de maduración media.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia nocturna.
Vinificación:
Enfriamiento de pastas mediante sistema Boreal. Maceración en frío durante 11 horas. Selección del mosto flor y fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses sobre lías y 3 meses en barrica de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Jose antonio R., Lun, 22/06/2020 - 17:53

Por Carlos H., Jue, 09/04/2020 - 18:35

Por Eduardo P., Sáb, 18/04/2020 - 19:02

Excelente integración de la madera. Fresco y equilibrado.

Por Eduardo F., Mié, 10/07/2019 - 19:26

Por Marcos S., Vie, 12/04/2019 - 17:50

Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:57

Por Jesus R., Dom, 20/10/2019 - 12:05

Por Antonio M., Jue, 18/10/2018 - 19:30

Por Jose luis A., Sáb, 13/10/2018 - 17:14

Por Gorka V., Lun, 03/09/2018 - 08:53

Por Raniero R., Vie, 01/06/2018 - 20:02

Interesante interpretación de la variedad Verdejo. Quien dijo que estos vinos solo podían ser jóvenes? Me ha sorprendido

Por Fernando R., Sáb, 12/05/2018 - 02:09

Por Vicente A., Jue, 19/04/2018 - 17:09
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