Ribera del Duero

Pradorey Origen 2020

Tempranillo, Cabernet sauvignon
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90
Peñín
7,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La bodega quiso redefinir este vino que en su día era de los pocos tintos de corta crianza de la zona, y desde la añada 2014 se incorporaron nuevas técnicas enológicas a su elaboración. Pradorey ha decidido quitar la categoría Roble, ya que un 10% del vino envejece en tinaja de barro centenaria. Todo ello ha contribuído a que sea un vino en el que resalta de manera especial la fruta y la cremosidad de un tanino suave y agradable.  

Ficha técnica

Marca:
PradoRey Roble Origen
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Tempranillo, Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza con borde violáceo.
Nariz:
Aromas a frutas rojas, flores y especias.
Boca:
En boca es sabroso, frutoso y de buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Setas salteadas o la plancha, empanadas de carne, pizza y quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Hoyo Dornajo, La Mina, Prado del Rey, Salgüero, El Pino, Los Robles, Valdelayegua y La Recorba.
Descripción:
Viñedo propio en Gumiel de Mercado (Burgos), situado a una altitud de 813 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
520 hectáreas de viñedo propio.
Edad:
Cepas centenarias.
Clima:
Clima continental.
Cosecha:
La vendimia se realiza en cada uno de los ocho pagos con los que cuenta Pradorey. Para ello se realizan exhaustivos controles de maduración para comprobar que el fruto haya alcanzado el nivel de maduración fenólica adecuado.
Vinificación:
Fermentación espontánea.
Envejecimiento:
Permanece 3 meses en barricas de roble europeo y americano y es madurado en tinajas de barro centenarias.
7,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pradorey Origen 2020
Ribera del Duero
7,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

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By Inmaculada R., Jue, 19/05/2022 - 22:26

By Roberto F., Mié, 18/05/2022 - 12:42

By Vítor M., Vie, 13/05/2022 - 17:34

By Marta C., Lun, 09/05/2022 - 17:27

By Cesar M., Dom, 08/05/2022 - 11:45

By Vicente P., Sáb, 23/04/2022 - 17:58

By Rubén martínez B., Sáb, 23/04/2022 - 11:25

By Carmen O., Mar, 05/04/2022 - 13:16
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By Jean yves A., Mar, 08/03/2022 - 12:00

By Juan antonio D., Jue, 11/11/2021 - 10:04

By Jose angel T., Mié, 15/09/2021 - 09:50

By Paloma S., Jue, 11/03/2021 - 18:18

By Gordon R., Sáb, 27/02/2021 - 09:56

By Alberto S., Jue, 28/01/2021 - 10:05

By Hernan G., Mié, 27/01/2021 - 00:12

By Valentin P., Mié, 20/01/2021 - 19:45
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By Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:58

By Pedro T., Dom, 21/04/2019 - 17:19

By Sheila A., Lun, 04/03/2019 - 13:51

By Cesar M., Dom, 10/02/2019 - 19:11

By Jordi C., Vie, 08/02/2019 - 18:04

By Daniel G., Lun, 28/01/2019 - 10:35

By Angel M., Vie, 18/01/2019 - 12:41

By Manuel T., Sáb, 12/01/2019 - 23:25
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