Descripción

Porto de Lobos es un vino de original estética y llamativa etiqueta que está elaborado exclusivamente con la uva tinta Brancellao, muy común en Ribeira Sacra. Es un gran exponente de los grandes vinos atlánticos de nuestro país, y combina perfectamente su carácter frutal, su acidez y su corpulencia. En él sobresalen las notas de violeta, grosella, laurel y pimienta, y es ideal para disfrutar con un guiso o un plato de carne.

Ficha técnica

La bodega
Adega Ponte da Boga
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
12.7% vol.
Variedad
100% Brancellao
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribeira Sacra

Cata

Vista
Granate que tiende a morado.
Nariz
Intenso, con notas de violeta, grosella, laurel y pimienta.
Boca
En boca se aprecian también los toques de violeta, grosella y laurel que se intuían en nariz.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con guisos, carnes de ternera y pulpo.

Viñedo y elaboración

Clima
Atlántico con influencia continental.
Vinificación
Uva despalillada y estrujada, con una fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días. Se descarta el vino de prensa. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza durante 10 meses en barrica de roble.